Христийн Мэндэлсний Баярын Бялууг хэрхэн амархан болгох вэ?

01 - 04

Христийн Мэндэлсний Баярын Бялууг идэх нь хялбар бөгөөд хөгжилтэй

Христийн Мэндэлсний Баярын зул сарын баярт зориулсан хөгжилтэй ажлын нэг бол Христийн Мэндэлсний Баярын хөзөр юм. Та Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг хэрхэн яаж мөхөөх талаар мэдэхийн тулд мэргэжлийн бялуу чимэглэлчин байх албагүй бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баярын цайны ширээн дээр төвийн үе шаттай сайхан бялуу үйлдвэрлэхэд амархан байдаг.

Марцансан ба / эсвэл fondant мөсийг бэлэн болгоод, өнгөт тууз, навч тайлах, эсвэл Холли идэхийг хүссэнээр боов хийхэд хялбар байдаг. Хэрвээ та цаг хугацаа, сонирхол байвал өөрийн мөстөлтийг хийнэ. Энэ нь удаан хугацаа шаарддаггүй бөгөөд хийхэд хөгжилтэй байдаг.

Сүүлчийн минут хүртэл Христийн Мэндэлсний Баярын мөчрийг бүү орхи. Христийн Мэндэлсний Баяраас долоо хоногийн хамгийн сүүлийнх нь байх ёстой.

04 дүгээр сарын 02

Марзунсан - Almond Paste Layer болон Recipe

Ямар нэгэн хөдлөх мөчрөөс өмнө та марзутан / бүйлсний алимны зузаан давхаргатай бялууг хучих хэрэгтэй болно. Бялууг амтат бүйлсний амтаар өгч, өтгөн зуурмагийн давхарга нь бялуу, мөчрийн хоорондох дэрийг бий болгодог. Марзункийг хэдэн өдрийн турш хатаана. Мөстөөс өмнө нэг долоо хоног хүртэл хатаах хэрэгтэй. Хэрэв та хэтэрхий мөсөн бол бүйлсны тос нь мөстөлтөнд орж, бэлэн болсон бялууг гэмтээх болно.

Та 23 см / 9 "бялууг ашиглахад ойролцоогоор 1.25 кг / 2½ фунт бүйлсний оо хэрэгтэй

• 1.25 кг / 2 ½ фунт marzipan, бүйлсний зуурмаг, хэрэв та хүсвэл бэлэн өнхрөх
• 4 чанасан чангаанз чанасан чанамал, дулаарсан
• Дүрслэх элсэн чихэр хийх

1. Бялуу таваг дээр бялуу тавина, хөнгөнцагаан хөдлөх хөдлөх сахартай хөнгөн цагаанаар боов, боовны дээд ба хажуу талыг хамарсан хангалттай том тойрогтой өнхрүүлэн (хэрэв та хүсвэл доод талыг нь хамарч болно).
2. Бялууг бүх гадаргууг гүйсэн чангаанз чанамалаар хучих (энэ нь зуурмагийг боов болгохын тулд цавуу юм). Бялууг бөөрөнхийдүү зүсэж гулсуулж, бялууг хавсаргаж байхын тулд гадаргуу дээр сайтар ажиглана. Гадаргуу нь гөлгөр бөгөөд тэр ч байтугай бас илүүдэлийг арилгах хэрэгтэй.
3. Хүйтэн нөхцөлд хатааж, хүйтэн биш газар хэдхэн өдрийн дотор нэг долоо хоног нээгдэнэ.

03 - 04

Royal Icing Recipe

Уламжлалт гялалзсан хөөсөн чихэр нь Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг бүтээхэд ашиглагдах боловч та чадварлаг гоёл чимэглэлийн биш бол хэрэглэхэд төвөгтэй байж болох юм. Хэрэв хүссэн бүх зүйлээ гадаргуу дээр "цас" үзүүлэх бол энэ нь хамгийн шилдэг мөстэй юм.

Мөстлөгийг хийж, өгөөмрөөр боов хийнэ. Та хутганы хутгаар арчиж болно, гэхдээ илүү байгалийн, үзэсгэлэнтэй харагдахаар харах нь бага зэрэг бүдүүлэг юм.

Royal Icing Recipe

• 3 өндөгний цагаан
• 1л 2oz / 550г элсэн чихэр
• 1 жүүс глицерин, сайн тогооч дэлгүүрээс авна

1. Цахилгаан гартай хумсны тусламжтайгаар том ёроолтой аягатай өндөгний цагаан алга болно. Өсгөвөрт элсэн чихэрг аажмаар анивчих. 8-10 минутын зайтай гэж тооцоолж үзээрэй.
2. Глицерин нэмж, хольцыг хамгийн сүүлчийн хутгагаар хийнэ.
3. Шингэн гадаргууг бий болгохын тулд бүйлсны оо хутгаар хучсан бялуу хийж, цэвэр гадаргуу үүсгэхийн тулд хутгаж, хутганы бүх талыг дээш өргөхийн тулд хутгана. Мөнгө, алтан чихрийн бөмбөлөг, Христийн Мэндэлсний Баярын чимэглэл хүссэнээр гоёлоорой.
4. Сайтар хатааж, мөсийг хатаахын тулд (дор хаяж 2-3 өдөр хоноглож) тохируулах хэрэгтэй. Хэрэв тэр даруй үйлчилдэггүй бол агаарт байгаа цагаан тугалгад хадгална.

04 - 04

Fondant Icing Recipe

Fondant Icing бол таны бялуунд зориулсан мөстэй гадаргууг жигд, хурдан болгох арга юм. Энэ нь марзсантай төстэй аргаар бялуу хийж тавилаа. Та дангаараа, эсвэл marzipan-ийн давхаргад ашиглаж болох бөгөөд хааяа хөдлөх мөчрийг арилгаж болно. Fondant icing нь бялууг гадаргууг засахын тулд хэлбэрийг багасгахад хэрэгтэй. Өөр өөр хэлбэрээр хэдэн зуун жижиг таслагч байдаг бөгөөд хэрвээ та уран бүтээлч байхыг хүсвэл өөрийн хэлбэрийг хурц хутгаар хайчилж аваарай.

Fondant Icing Recipe

• 1 ½ lb / 675g мөстэй элсэн чихэр, нэмэлт гулсалт хийх нэмэлт
• 4 өндөгний цагаан
• 3 халбага шингэн глюкоз (сайн тогооч дэлгүүрээс авах боломжтой)

1. Мөст элсэн чихэрийг том ёроолтой саванд хийнэ. Глюкоз болон 3 өндөгний цагаан нэмж, гөлгөр зуурмаг үүсэх хүртэл сайтар холино.
2. 10 минутын турш зуурсан гурил зуурмагийг элсэн чихэрээр хөнгөн цагааны тоосоор сайтар тоосоор сайтар байрлуулна.
3. Савыг таглаад 20 минутын турш тайвшруулна.
4. Төмөр элсэн чихэртэй ажлын гадаргууг шороонд хийж тэгшхэн зуурмагийг бялууг таглахад хангалттай том тойрогтой өнхрүүлээрэй.
5. Бялуу дээр бүйлсны оо гадаргуу дээр үлдсэн өндөгний цагааныг Brush. Мөстөрөгчийг дээр нь тавиад зөөлөн тавь. Аливаа илүүдлийг багасгах.
6. Дуусгахын тулд - Царайны мөсийг багасгахын тулд хайчилбар хийх (навч, од, зүрх сэтгэл, сонголтууд нь төгсгөлгүй), цавуугаар цагаан өндөглөдөг. Өөр өөр өнгийн хэлбэрийн хувьд fondant мөсийг бага зэрэг авч, бөмбөг рүү гулсуулж, ажлын гадаргуу дээр тэгшлэх. Гадаргуу дээр хүнсний өнгө будаг нэг дусал дуслаарай. Бөмбөгийг буцааж мөсөн гулсуулж өнхрүүлэн өнхрүүлээд өнгийг хүртэл өнгөөр ​​буд.
7. Дуртай ямар ч аргаар дуусгах - Гаднаа том улаан туузыг гаднаас нь зангидаж, Холливудын дээд талд зоогдох болно.
8. Сайтар хатааж, мөсийг хатаахын тулд (дор хаяж 2-3 өдөр хоноглож) тохируулах хэрэгтэй. Хэрэв тэр даруй үйлчилдэггүй бол агаарт байгаа цагаан тугалгад хадгална.

Бялуу Decorating илүү олон зүйл .....