Нидерландад халуун шоколадны уураар аягыг уух нь кофе эсвэл цай уухад хялбар байдаг. Ундаа нь намар, өвлийн эмчилгээний хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хэдий ч цөцгийтэй халуун какао нь борооны улирлын туршид тааламжтай байдаг.
Яагаад гэвэл халуун шоколад сайн чанартай хар шоколад, бүх сүүгээр хийсэн жинхэнэ бөөрөнхий тосоор дүүрэн байдаг тул бид өөрсдийгөө зурж авах дуртай. Бид үргэлж хамгийн харанхуй шоколадны чипсийг хэрэглэдэг бөгөөд Голландын какаоны нэмэлт халбагын халбагаар нэмнэ. Сонгодог Голландын какао нь ташуурдуулж тос өгч, какао эсвэл шанцайтай (бид хоёулаа илүү дуртай), заримдаа насанд хүрэгчдэд зориулсан бренди, чармаар арчиж өгдөг. Бид ихэвчлэн цөцгийтэй тос хэрэглэдэггүй ч заримдаа ванилийн ханд буюу бүйлсний үнэр зэрэг амтыг нэмдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/3 аяга / 100г хар шоколад чипс
- 1 халбага Голландын какаоны боловсруулалт
- 1 1/4 аяга / 300мл бүх сүү
- Шилдэг чанартай тос,
- ташуурдах
- Нэмэлт зүйл:
- бренди , эсвэл чармаа амттай болно
- Сонголт: Сахар болон чихэрлэг амттай
- Сарнай: газрын шанцай эсвэл какао агуулсан тоос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шоколадны чипс, какао, сүүнээс 1/4 аяга (ойролцоогоор 60 мл) дунд зэргийн халуунд жижиг саванд хийнэ.
- Шоколад нь модон халбагаар хутгахдаа сүү рүү хайлуулна.
- Сүүг үлдээж, сайтар хольж, хөөсөрч холино.
- Хэрэв хэрэглэж байгаа бол бренди эсвэл Румыг нэмнэ үү.
- Бөөрөнхий цөцгийтэй тосон түрхээд, шанцайтай шороо хийж, хоолойг халааж өгнө.