Boerenjongens нь Голландын хойд хэсэгт оршдог Гронинген мужийн тусгай мэргэжил юм. Энэ нь sultanas ( үзэм төрөл ), бренди болон амтлагчаар хийгдсэн байдаг.
Энэ нь уламжлалт ёсоор Христийн Мэндэлсний Баярын эсвэл улс орны хурим гэх мэт онцгой үйл ажиллагаанд үйлчилдэг уламжлалтай. Үнэн хэрэгтээ, хуучин улс орон дээр хуримаа хийдэг алдар нэр, сүйт бүсгүй нь том мөнгөн, шавар эдлэл, шилэн аягатай зочидд үйлчилдэг бөгөөд энэ нь bruidstranen ('сүйт бүсгүйн нулимс) нэрийг олсон байна. Боеренжаненс нь ихэвчлэн бренди нойтон саданыг хураахын тулд бага зэрэг сэрээ эсвэл халбагаар шилэн аяганд ууж байна. Өнөөдөр мусульманууд ихэвчлэн мөс тос, амттан, бялууг нэмдэг.
Энэ жор нь зөвхөн Румын үзэм лугаа хувилбараас ч илүү юм. Үнэн хэрэгтээ, Голландууд брендийг маш урт хугацаанд үйлдвэрлэж, худалдаа хийдэг байсан тул бренди нь брендибин ("шар айраг " гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь нэрэх үйл явцыг илэрхийлдэг). Нэрийн урлагийг эртний соёл иргэншилд шилжүүлж болно, гэхдээ Дундад зууны үед агарын Голланд дарсыг дарс хадгалах хэрэгсэл болгон ашигладаг байв. Брэнди өөрөө жимсний хадгалалтанд ашиглагддаг байсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/4 аяга (250 гр) бор сахар
- 1 аяга (250 мл) ус
- 1 нимбэг (зөвхөн зээрэнцэг)
- 3 1/3 аяга (500 гр) sultana үзэм
- 1 халбага зөгийн бал
- 1 халбага
- ванилийн ханд
- 1 шанцай мод
- 1 лааз
- 4 1/4 аяга / 1 литр бренди (1 хэсэг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Элсэн чихэр, усыг саванд нэмээд элсэн чихэр уусгаад дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой.
- Хурц хутгаар, нимбэгний хальстай хоёр маш нимгэн туузыг арчаад (гашуун амтыг нэмнэ.
- Сюзан, зөгийн бал, ваниль, халуун ногоо зэрэг саванд нимбэгний амтыг нэмнэ.
- Жимс норгож, зөөлрөх хүртэл бага дулаанаар тогооч.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БА ХУДАЛДААНЫГ ХЭРЭГЛЭЭНЭЭР ХАЙРТАЙ БАЙХ ЭРХЭМ ЗОРИГЛОГЧ БА ХУРИМТЛАГДСАН БАЙХ ЭРГЭЦЭД ХАМГААЛАХ.
- Одоо үлдсэн шингэнээ өтгөрнө.
- Дулаанаас хальж, хөргөнө. Нимбэгний амт болон халуун ногоог ав.
- Судар дээр шингэнийг хийнэ. Брэнди нэмнэ үү.
- Савыг сайтар битүүмжилж, сэгсэрч, сэрүүн харанхуй газарт хадгалахын тулд дор хаяж 6 долоо хоногийн турш хэрэглэнэ. Тэд 3 сарын дараа илүү сайжирч, жилдээ нээлгүйгээр үлдэх болно. Нээлттэй болсны дараа хөргөсөн бай.
Зөвлөмж
- Жигнэмэг, таглааг сайтар угааж, халуун зууханд (250 F буюу 130 C) хатаана. Би нэг том ваарын оронд жижиг лонхтой их хэрэглэхийг илүүд үздэг. Ингэснээр чи савтай бэлгийг хоёроос нь буцааж өгч болох юм уу, эсвэл эрт болон хожимдсон хошигнолыг хоёуланг нь ашиглана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 164 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 3 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |