Сүү цагаан идэхээ болих үед олонхи нь сонгодог цагаан идээ багатай бялууг мартаж болохгүй: тэнгэр элч хоолны бялуу ! Хөнгөн, өөх тос, янз бүрийн хясаа, жимс жимсгэнэ, бусад төрлийн хийцэд тохиромжтой, эдгээр өндөг нь өндөгний харшилтай биш сүүн цагаан баавгайн энгийн амттан юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга гурил (бялуу)
- 1 1/2 аяга сахар (цагаан элсэн чихэр)
- 1/4 халбага давс
- 12 том өндөгний цагаан
- 1 халбага ванилийн ханд
- Tartar 1 1/2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дараа нь 375 Е хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад аягатай жигнэмэгээр 12 аягатай аяга таваг тавь. Зуухны тавиурыг зууханд хамгийн бага байрлалд шилжүүлнэ.
2. Жижиг аягатай гурил, 3/4 аяга сахар, давстай холино. Хойш тавьж.
3. Цахилгаан гар холигч ашиглан том саванд ваниль, сарнайн тосыг зөөлөн дундын оргилууд үүсгэх хүртэл 3-4 минут зогсоно. Дараа нь үлдсэн 3/4 аяга сахар нэмээд 4-6 минутын дараа хатуу оргилууд үүсгэх хүртэл үргэлжилнэ.
Хуурай найрлагад дахин орлуулж, уусмалаа буулгаж болохгүй.
4. Зуурмагийг аяга жигнэмгийн дотор талд хийж, 12-15 минутын турш жигнэж, эсвэл хөнгөнцагаан алтан хүртэл. Хөлдөөх, мөстөл, жимс жимсгэнэ хэрэглэхээс өмнө савны хөргөгчийн тавиур дээр бүрэн хөргөх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 71 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 76 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |