Карибын хоолонд дуртай байдаг уу? Хэрэв хөнгөнцагаан амтлагч эсвэл перрано, тэр ч байтугай habanero чинжүүтэй хамт дулааныг нь сэгсэрвэл poblano ашиглана.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 halibut филетай, тус бүр нь 6 унц / 170г
- 1/2 аяга / 1200 мл чихэрлэг сонгино, хэрчсэн
- 2 poblano чинжүү, үрийн ба жижиглэсэн
- 3 хумс сармис, татсан
- 3 халбага / 45 мл чидун тос
- 2 халбага / 30 мл шинэ Ганга навч
- 1 халбага / 15 мл шинэхэн нимбэгний шүүс
- 2 халбага / 30 мл жүржийн шүүс
- 1/2 халбага / 2.5 мл далайн давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- Хөнгөн цагаан тугалган цаас 4 том ширхэг
- 4 нимбэгний шаантаг
- 1/4 аяга / 60 мл cilantro навч (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Урьдчилан халаах шарах дунд зэргийн халуун.
2. Гөлгөр гадаргуу бүрт нэг ширхэг боодол тавих. Холимог, сармис, чидун жимсний тос , гоймон, нимбэгний шүүс, жүржийн шүүстэй жижиг аяга. Загасны хоёр тал дээр холимог сайн Brush. Загасны хэсэг дээр сонгино, пауптозтой тэнцүү хэсгийг тавина. Давс, хар чинжүүтэй хөнгөнөөр улирал.
3. Флюресцент ялтасыг битүүмжлэх , битүүмжлэх . Шарж дээр тавиад 10 минутын турш хооллож, эргэж, үлдсэн 10 минутын турш хооллоорой.
4. Загас хэзээ ч тодроогүй (хамгийн багадаа дотоод температур нь 145-150 градус), хүнсний ногоо нь тендерийг халааж авдаг. Пакетуудыг нээхээс 5 минутын өмнө байлгахыг зөвшөөр. Нимбэгний шаантаг ба cilantro навчтай хачир.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 426 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 102 мг |
| Натри | 479 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 44 г |