Nuts Recipe нь Brown Sugar Toffee

Бор элсэн чихэр нь чихрийн шижин бор элсэн чихэр, гүн гүнзгий, баялаг, карамсжих амттай байдаг. Самар өгөөмөр тусламж нь хайрсан амт ба дарамтыг бий болгодог. Хэрэв та шоколадны амттай шоколаданд дуртай бол жорны доод хэсэгт шоколадны өнгөөр ялгаж үзээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 аяга самар (pecans буюу бүйлс гэх мэт)
• toasted )
• 1 1/4 аяга цайвар бор элсэн чихэр (савласан)
• 2 халбага ус
• 1/2 аяга unsalted цөцгийн тос (кубж)
• 1 халбага эрдэнэ шишийн сироп хөнгөн
• 1/2 халбага давс
• 1 халбага ванилийн ханд
• 1/4 халбага жигд сод

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хөнгөн цагааны цаасаар арчиж жигд цаас эсвэл 9 х 13 тогоо бэлтгэх ба тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
2. Жигнэсэн самарыг хэрчиж, дараа нь тугалган бүрхүүлтэй тогоо бүрээр нь давхаргаар нь тараана.
3. Дунд саванд бор элсэн чихэр, ус, куб тос, эрдэнэ шишийн сироп, давс зэргийг нэгтгэн дунд температурыг халааж тавина.
4. Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг уусгатал хутгаж, чихрийн талстыг үүсэхээс сэргийлж нойтон боовны самаар талыг нь арчиж арчих. Чихрийн термометрээ оруулаарай .

1. Термометрийг 285 градус F (140С) -ийг унших хүртлээ чихэр хийж болохгүй.
2. 285-д нэг удаа халаагуураа халааж, ванилийн ханд ба жигд натри нэмнэ.
3. Бялууг норгох хүртэл түрхэж, хөнгөн, тунгалаг биш, өнгөөр ​​будна.
4. Бэлтгэсэн тавган дээрх самар дээр давхрага бүрийг чихэнд хийнэ. Хэрвээ та хусуурыг хэтэрхий их хэмжээгээр тараахыг хичээвэл илүү их ажиллах болно. Ингэснээр та хөөс, хөнгөн, өгөөмөр бүтцийг бий болгоно.
5. Температурыг өрөөний температурт дор хаяж 1 цаг байлгана.
6. Хөргөвч, тохируулсны дараа гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
7. Бор сахар чихрийн тагийг долоо хоног хүртэл тасалгааны температурт агааргүй контейнерт хадгалах. Хэрэв та чийглэг орчинд амьдарвал хэд хоногийн дараа зөөлөн, наалттай болно.

Шоколадны төрөл

Хэрэв та чихрийн шоколадаа нэмэхийг хүсвэл 1 аяга шоколадыг бэлтгэсэн. Торхийг нь самар дээр түрхсэний дараа 1 минут тавина. Дараа нь жижигхэн шоколадтай чихрийн оройг шүршинэ. Таримал нь шоколадыг хайлж байхад минутын турш тайвшруулахыг зөвшөөрнө. Дараа нь шоколадыг бүхэлд нь гадаргуу дээр нь давхрага болгоомжтой тараахын тулд хусуур ашиглана. Хэрвээ та хүсвэл шоколадыг илүү жижиглэсэн самараар цацаж болно. Дээр дурдсанчлан хэсгүүдийг эвдэхээсээ өмнө toffee, шоколадыг бүрэн хөргөнө.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	228
Нийт өөх	14 гр
Ханасан өөх тос	5 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	17 мг
Натри	32 мг
Нүүрс ус	24 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)