Би дэлгүүрт очихыг хүсэхгүй байгаа үедээ гар дээрээ байсан найрлагаасаа энэ жороор ирсэн боловч оройн хоолонд ямар нэг зүйл дулаахан, тайвшруулахыг хүссэн. Энэхүү жор нь хийхэд хялбар бөгөөд нэг хоол юм. Нэмэлт хэрэгтэй бүх зүйл бол ногоон салат эсвэл жимсний салат юм.
Хэрэв та хүсвэл тахианы чанасан сам хорхой, чанасан хиам, эсвэл шарсан тахианы чанасан мах зэргийг орлуулж болно. Мөн вандуйны оронд жижиглэсэн хонхны чинжүү, цэцэгт байцааны цэцэг, эсвэл тэр ч байтугай шаржигнуурыг хүртэл чанаж болгосон лууваныг ашигла.
Энэ бол маш сайн бэлтгэсэн жор юм. Бүтэн жорыг хийж, жигнэхгүй байх. Хөргөсөн хэсгийг хөргөгчинд хөргөөд 24 цаг хүртэл хөргөж, 3 сар хүртэл хөлддөг. Хөлдүү бол хөргөгчинд шууд жигнэж, жигд цагт 10-15 минут нэмж хийнэ. Хэрвээ хөлдөхгүй бол хөргөгчинд хоноглоорой. Бүхий л хазалтыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 багц gemelli гоймон
- 1 багц / 16 унц вандуй (хөлдөөсөн)
- 2 халбага чидун тос
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 3 аяга тахиа (чанасан, жижиглэсэн эсвэл хэрчиж байгаа)
- 1 савтай / 16 унц
- Алфредо сумс
- 1/3 аяга сүү
- 1/3 аяга зөгийн бал нь бургас салат хувцаслах
- 3 халбага Dijon гич
- 1 халбага thyme (хатаасан навч)
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 2 аяга provolone (хэрчиж эсвэл фонтина бяслаг)
- 1 1/2 аяга Шведийн бяслаг (кубжи, эсвэл морин талхны бяслаг)
- 1/2 аяга parmesan бяслаг (сараалжтай)
Үүнийг хэрхэн хийх
375 градусын зууханд байлгана. Хөөс буцалгахад том том савыг авчир.
Хоолыг гоймонтой бараг аль dente хүртэл хийнэ (энэ нь жороо зууханд жанчаар хийдэг жороор жүүс). Нь colander нь тавьсан вандуй дээр гоймонг Drain, болон хойш тавьдаг.
Дундаж халуунд том хэмжээний ишний тосыг нэг минут орчим халаа. Сонгино, сармис нэмнэ. 4 минут орчим тахиаг хутгана. Тахианы махыг нэмээд халааж нэмнэ.
Альфредо сумс, сүүг нэмээд симмоник болгож нэмнэ. 3 минут байлгана.
Дараа нь салат ороох, гич, ганди, давс, чинжүү, хэрчсэн бяслаг нэмнэ. Бяслаг хайлж дуусах хүртэл дунд зэргийн дулааныг 2-3 цагийн турш байлгана. Боловсруулсан болон хатаасан гоймон, вандуйд холино. Дараа нь кубжуулсан бяслагт дахин оруулна.
Хольцыг 13 "х 9" шилэн жигнэх таваг болон пармезтай хамт хийнэ. 25-35 минутын турш эсвэл жигнэмэгийн хөөс, дээд хүрэн өнгөтэй болтол нөөшил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 876 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 19 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 141 мг |
| Натри | 588 мг |
| Нүүрс ус | 68 гр |
| Эмийн Fiber | 11 гр |
| Уураг | 60 г |