Төмс Петоги зуурмагийн жор

Польшийн баншны хувьд энэ зуурмагийн зуурмагийн төмс нь түүний найрлагын нэг юм.

Өчигдөр оройн хоолон дээрээс нухсан төмс үлдсэн нь ихэвчлэн цөцгийн тос, сүү агуулдаг учраас сайн нэр дэвшигч биш юм. Эдгээр нэмэгдлүүд нь зуурмагийн тогтвортой байдлыг өөрчилдөг бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүнийг чангалж чадах гурил нэмж, өөр нэмэлт тохируулга хийх шаардлагатай болно.

Эдгээр амттай дүүрэн жорыг эсвэл баншаа дүүргэхийн тулд эдгээр сайхан дүүргэх жоруудын аль нэгийг сонгоно уу.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 аяга төмс (хальсалж, шинэхэн болгосон, 1 орчим том төмс)
• 1/4 аяга канола тос
• 1 том өндөг (өрөөний температур)
• 2 аяга бүх төрлийн гурил (ажлын гадаргууг цэвэрлэхэд гурил нэмэх)
• 1 халбага давс
• 1 аяга ус

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Mash буюу хүнсний тээрэм, эсвэл розеткероор том саванд хийж чанасан төмс ажиллуулна.
2. Төмс рүү тос, өндөг, гурил, давс, ус нэмээд сайн нийлүүлнэ.
3. Хуурай зуурмаг бол усыг 1 цаг халбагаар чийгштэл нэмнэ. Хэрвээ зуурмаг бол наалдамхай бол гурил, халбагаар 1 халбага, гөлгөр болтол нь нэмнэ.
4. Угаах гадаргуу дээр 3 эсвэл 4 минутын зуурсан гурил зуурах буюу уян хатан болтол хийнэ. Хуванцар боолт, хөргүүртэй зуурмагийг дор хаяж 30 минутын турш хадгална.

1. Roll, тайрах, дүүргэж, pierogi хоол хийх .

Зүүн Европ дахь сургалт бүрт ашигладаг төмс

Хүмүүс төмс нь Ирландын өсөлт, уналт гэж хэлж болох ч Төв болон Зүүн Европын орнуудад ч мөн ялгаагүй.

Төмс (таних тэмдэгтэй олон янзын танигдсан, та нарын амьдарч буй бүс нутгаас хамаарч ziemniaki ) нь Колумбиас Америкт буцааж авсны дараа Польшид хортой гэж үздэг.

1600-аад оны дундуур Вена хотод тэдэнтэй танилцсаны дараа энэ Иов Иохан III Собисли энэ булцууныг Польш улсад нэвтрүүлсэн гэж үздэг. Тэд үр тарианы үр тариа үрэгдээгүй бол өвлийн цагаар хүмүүсийг авахын тулд найдвар тавьж болно гэж найдаж байсан.

Зөв хөрс, газар тариалангийн ноу-хауг хосолсон нь Польшийг дэлхийн шилдэг 10 үйлдвэрлэгч төмс үйлдвэрлэгч болгосон. Мөн тэд амтат хоолыг оролцуулаад бүхий л төсөөлөгдөх курсууд дээр гарч ирдэг. Тэр ч байтугай архи төмстэй хийсэн байдаг. Жишээ нь: Chopin архи .

Илүү ер бусын Польш төмс жор

• Масштсан төмс ба Рутабага жор : Польшид өвөлждөг хүнсний ногоо хоёр нь рутабага болон төмс байдаг. Рутабагаыг бутлах нь зарим нэг гашуун зовлон шаналалаас салах болно.
• Savory Pie Pie Recipe : Энэ хоолыг амталгааны "эмээгийн төмс" гэж нэрлэнэ . Энэ нь төмс, сонгино, сармис, гахайн мах, өндөг гаргадаг.
• Mushroom Sauce Recipe бүхий төмсүүд : Эдгээр нь нухсан төмс бүхий нухсан croquettes бөгөөд өтгөн товчлууртай мөөгний амтлагчаар үйлчилдэг.
• Эмээ-ийн бяслагны жор: Перки серник гэж нэрлэдэг энэхүү амтат царцдас нь нухсан төмстэй бөгөөд энэ нь дугтуйлаг шиг чихэрлэг бяслаг дүүргэж, эсвэл уламжлалт бяслаг гэх мэт хаврын уурын тогоо шигтгэнэ .

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	136
Нийт өөх	9 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	5 гр
Холестерол	90 мг
Натри	177 мг
Нүүрс ус	9 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)