Алдартай архи Ду Канг нь Хятадын архичдын соёлд өндөр үнэлгээтэй байдаг. Энэ нь цайвар шаргал, бараг ил тод харагдах, халуун, жигд амттай, түүнчлэн удаан үргэлжилсэн согтууруулах ундаагаар тодорхойлогддог. Ду Канг бол маш түгээмэл архи бөгөөд хүн төрөлхтөний тухай ярих дуртай байдаг. Ройх Ю бичсэнээр Ду Kang хэрхэн үүссэн тухай домог байна.
Ду Канг домог
Эртний Жу гүрний үед амьдардаг Ду Канг нэртэй нэгэн хүүхэд байсан (МЭӨ 11266 он).
Тэрбээр офицерын гэр бүлд төрсөн боловч харамсалтай нь гэр бүл нь гэмт хэрэгт холбогдсон байв. Түүний гэр бүлийн бүх гишүүд нь Дан Канг ба түүний авга ахаас бусад нь эзэн хаанаар алагджээ. Хосууд эзэн хааны шүүхээс нуугдахын тулд алс холын газар руу зугтав. Ганцаараа, найз нөхөд, гэр бүлгүй байсан тул тэд хооллох гуйлга гуйлаа.
Эцэст нь тэд Ru Ян хэмээх нэртэй газар хүрч ирээд ууланд усан оргилуур барихаар шийджээ. Харамсалтай нь тэд газрын эзэн нь олж илрүүлсэн. Эхлээд тэр чулуугаар шидэв. Хожим нь тэрээр газар эзэмших, шөнийн галыг шатаахад зориулж түүнд зориулж ажилд оруулав. Дан Канг болон түүний авга ахын ажилд өдөр шөнөгүй ажил хийдэг байлаа.
Ду Канг түүний авга ахыг маш их хайрлажээ. Нагац ах нь идэхээ больсныг мэдээд, модны нүхэнд нууцаар нуугдахын тулд багахан хэсгийг нь аврахаар шийджээ.
Тэрбээр авга ахыг гайхшруулмаар санагдав. Гэтэл авга ах нь түүний зээ дүүгийн цайвар царайг хараад, ходоодны хорт хавдар гэж бодов. Тэрбээр хуухдийн ходоодны дутагдлыг эмчлэх эм гэж уздэг байсан. Мэдээжийн хэрэг, хүүхэд, Дон Канг, тэр өвчтэй биш, өлсгөлөнгийн цонхийж байгаагаас маш сайн мэддэг байсан.
Ферментийг залгихын оронд тэр модны нүхэнд шидсэн юм.
Үүнээс хойш удалгүй Ду Канг болон түүний авга ах хогийн ургац хураахад туслахаар явжээ. Хэдэн долоо хоногийн дараа эргэн ирэхэд гайхамшигтай өөрчлөлт гарчээ. Тэдний анзаарсан зүйл бол модны нүхэнд нэвчсэн анхилам үнэр. Нагац ах нь шар будаа талх идэж байсан шигээ наалдсан юм шиг наалдав. Энэ бороо нь бороо орсны дараа иймэрхүү болсон юм. Нагац ах нь ач хүүгийнх нь нинжин сэтгэлд хүрсэнд Гэсэн хэдий ч, Ду Канг хоол хүнсэнд цайнаас гарч буй шарил шингэн шингэнээс бүр илүү сэтгэл хөдөлж байв. Үүнийг амталж, уухад үнэхээр гайхалтай байлаа. Авга ах, Дан Канг шингэнийг ойролцоо хүмүүстэй санал болгов. Эцэст нь тэд шар айрагны нунтагаар усаар дүүргэсний дараа архи хийнэ. Мөн архи зохион бүтээгч Ду Канг нэрээр нэрлэгдсэн байна.
Du Kang Liquor-ийн амт ба хэрэглээ
Шилдэг архи уусныг домогт уншсан хамгийн сайн газар бол сууж байхдаа амттай, амттай байдаг нь модны цоорхойгоос илүү сайхан саванд үйлчилдэг явдал юм. Олон тооны зоогийн газрууд дээр алдартай хятадын генерал, яруу найрагч Цао Цаоаас авсан эшлэлийг олж болно. "Миний уй гашууг засах арга юу вэ?
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь Ду Kang! "Өнөөдөр хүмүүс Ду Канг түүхийн алдартай, боломжийн үнийг (мөн амтыг мэддэг) үнэлдэг. Сүүлийн жилүүдэд Хятадад илүү хямд үнээр архи уухын тулд Хятадад чиг хандлага архи, архи, ундаа зэргийг албан ёсоор зарлана .Гэсэн хэдий ч Ду Канг нь хувийн баяр наадам, баяр ёслолын үеэр, 50 градусаас дээш архи дарстай архи тамхи татдаг хүмүүст үргэлж баяртай байдаг. Ду Канг, Хятадын Мао Тай, Гу Жинг Гун, Wu Liang Ye, Бээжин Эр Гуо Тоу нарыг 50 градусаас дээш, зарим тохиолдолд 62 градусаар үнэлдэг. Ду Канг нь хойд Хятадад ихээхэн алдартай байдаг. Хүмүүс хүчирхэг архи уух дуртай байдаг.
Үнэнийг хэлэхэд би Ду Kang анчдын нэг юм. Du Kang Kang анхны шанагатай цуг ирдэг нь хэзээ ч мартагдахгүй. Ду Кангтай хамт хоол хийх үед жижиг шилэн аягыг хэрэглэдэг уламжлалтай бөгөөд бүх шарсан талхыг шарсан талх болгоно. Зочид буудлын зочдод зочдод зориулж Ду Канг олон удаа үйлчлүүлж болно. Эцэст нь хүн бүр согтуу, үүргээ биелүүлж байгаад сэтгэл хангалуун байна. Барууны соёлд байдаг шиг хүмүүс эрүүгээ батлахын тулд Ду Kang шиг хүчтэй архи уух болно. Магадгүй энэ бол миний дараа байж болох юм.
Сонирхолтой баримтууд
- Хятадууд дарс уухгүй, эсвэл ундаа уухгүй. Тэд халуун дарс нь цусны эргэлт, тусламжийн боловсруулалтыг сайжруулдаг гэж үздэг.
- Тэд дарс уухыг илүүд үздэг бөгөөд уухгүй.
- Оройн хоолны өмнөх коктейль заншил Хятадад байхгүй. Ерөнхийдөө тэд дарсыг сайн хоол идэх дуртай байдаг.