Дэлхий даяар олон төрлийн хоолонд улаан лоолийн шөл янз бүрийн хувилбарууд хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай байдаг. Creamy, tangy улаан лоолийн шөл нь Туркийн хамгийн түгээмэл шөл юм . Үдийн хоол, оройн хоолны өмнө үйлчилдэг.
Бараг бүх өрх, ресторан, ажлын байрны цайны газарт бэлтгэгдсэн байдаг бол ихэнх Туркийн тогооч улаан лоолийн шөлийн жорны өөрийн өвөрмөц хувилбартай байдаг. Зарим нь нэмж сүүгээр өтгөн амттай байдаг. Зарим нь үүнийг Oregano гэх мэт Эгийн бүлгийн халуун ногоо нэмсэнтэй хамт тарихыг илүүд үздэг. Зарим нь халуун, халуун ногоотой байдаг тул Туркийн зүүн өмнөд хэсэгт түгээмэл байдаг халуун улаан чинжүү ширхгүүд болон бусад халуун ногоо нэмнэ.
Гэсэн хэдий ч бэлэн болсон Туркийн загварын улаан лоолийн шөл нь хамгийн хялбар тарифыг хийхэд хялбар, хүйтэн сэндвич, шарсан бяслаг зэрэг хамгийн хялбар тийзийг хийхэд хялбар байдаг. Хүүхдүүд чинь ч бас таалагдах болно.
Туркийн хэв маягийн улаан лоолийн шөлийг хялбархан жороор туршиж үзээрэй. Түркийн маягийн сонгодог шөлийг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга / 1 литр улаан лоолийн шүүс
- 3 халбага тос (эсвэл маргарин)
- 2 халбага гурил
- 2 teaspoons давс (амт нь илүү их эсвэл бага)
- 1/4 халбага хар чинжүү (амттай эсвэл илүү амттай)
- 1 аяга бүх сүү
- 1/2 аяга mozzarella (эсвэл туулай кашар бяслаг, чимэн гоёг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, хамрагдсан саванд цөцгийн тос эсвэл маргарин хайлуулна. Гурилыг нэмж, бөмбөлгийг холино. Гурилыг бөөлжүүлэх, шатаахгүй байхыг болгоомжтой байгаарай.
- Дараа нь улаан лоолийн шүүсийг утсаар байнга хутгах эсвэл зуурах үедээ нэмэх хэрэгтэй. Улаан лоолийн шүүс нь зөөлөн буцалгаад ирмэгц давс, чинжүү, холимог хүртэл хутгана.
- Халалтыг багасгаж, хайруулын тавган дээр тавь. Шөл нь 10 минутын турш зөөлөн шингээнэ. Хавтасыг авч, сүүг хутгана. Шөл нь бүх халаагуур хүртэл халаагаад уурыг нь эхлүүлэх хүртэл хутгана. Шөл буцалгахгүй байхыг болгоомжтой байгаарай. Хүссэн тууштай байдлыг нь авахын тулд шаардлагатай бол нэмэлт сүү нэмнэ үү.
- Шөлийг бүгдийг нь халааж, давс, чинжүүг амтанд нь тохируулаарай. Энэ нь чиний үйлчилдэг аяга руу ороорой. Өндөг үрж чанасан бяслаг өгөөмөр хавчих, аяга тус бүрийн дээд талд тавь.
- Хэрэв та илүү сайн шөл хүсэж байгаа бол сүү хагас тэн хагас нь орлуулж, эсвэл хүнд тос нь 2 хоолны халбагын холимог нэмнэ. Би жингээ үзэж байхдаа сүүг бүхэлд нь сүүний сүү болгон цөцгийн тос, гурилын хэмжээг багасгана.
- Мөн такранд энгийн халуун ногоо нэмнэ. Жишээ нь: oregano, гаа, халуун чинжүү ширхэгтэй өөр төрлийн тохойгоор нэмж болно. Гурилын улаан лоолийн шөлийг сүүний оронд зориулж усыг шөлийг нь багасгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 256 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 15 мг |
| Натри | 1,703 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 8 гр |