Эдгээр амттай гэрийн шарсан талх нь тусгай өглөөний цай эсвэл өглөөний цай уухад тохиромжтой. Тэд энгийн, бас гайхамшигтай хосолсон сонгино, цөцгийн тосоор төгссөн байна.
Улаан, цагаан дугуй гэх мэт лав төмсийг эхэл. Хэрвээ улирал зөв бол жижиг шинэ төмс нь гайхамшигтай гэрийн төмс хийх болно. Хэрэв та сонгино фэн биш бол тэднийг орхиж болно. Эсвэл улаан болон ногоон өнгийн чинжүү чинжүүг өнгө, нэмэлт амт нэмнэ.
Өндөг, гахайн мах, хиам, эсвэл хиам, төмс, англи маффин зэрэг төмсийг үйлчил. Талхтай талхны талх нь том өглөөний цайгаар амттай байдаг.
Зарим амт, нэмэлт санаа, түүний дотор гахайн болон сармисны гэрийн шарсан болон бусад зүйлсийн талаар зөвлөгөө, өөрчлөлтийг үзнэ үү.
Мөн үзнэ үү
Хялбар шатамхай шарсан төмс
Улс орны шарсан төмс
Юу хэрэгтэй байна
- 4 дунд улаан төмс
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 4 хоолны халбагын тос
- paprika, амсах болно
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Арьс болон таны сонголтоос шалтгаалан төмсгүй төмс үлдээх буюу хальсыг нь орхи. Жижиг шоо хайчил. Чи 4 аяга шүүстэй төмстэй байх ёстой.
- Дунд төмсний саванд хийж, усаар таглана. Усыг буцалгаад авч, дулааныг дундуур нь багасгана. 4 минут орчим буцалгаад, эсвэл зүгээр л тендер зарлах хүртэл буцалгана. Сайн ус зайлуулах. Төмсний халуун төмс рүү жижиглэсэн сонгино нэмж, зөөлөн шидээд хая.
- Дунд зэргийн дулаан дээр тосыг халааж, том иштэй; Дээрээс нь төмс, жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
- Күүк, тэр ч байтугай хоол хийх, халтирах зориулалтаар хусууртай ишний доод талаас төмс авчирдаг. Төмс, сонгино зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл тогооч.
- Paprika, давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хамт амтаарай.
4.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Төмс хоол хийхээсээ өмнө ишийг 6 эгнээ орчим гахайн махыг яруу хүртлээ хуурна. Цаасан алчуур дээр устгана. Тогоонд 1 халбага халбагаар уудаг. 3 хоолны халбагатай цөцгийн хэмжээг багасга. Дунд зэргийн дулаан дээр ишийг тавина. Үйлчлэхийн өмнө гахайн махыг эвдэж, үр тарианы махыг гэрт нь нэмнэ.
- Төмс, сонгинотой хамт иштэй ишийг 1/2 аяганд нэмнэ.
- Сармис нунтаг 1 халбагатай төмс, сонгино, сармисаа 3, 4 хумс нэмнэ.
- Алтан хүрэн хүртэл хүнсний ногооны халбагаар тус бүрийг тус тусад нь жигнэж, хоол хийх цаг дуусахаас өмнө төмс рүү нэмнэ.
- Даршилсан улаан чинжүү, ногоон чинжүү чинжүүг 1/2 аяганд нэмнэ. Эсвэл хоёр өнгөний хослолыг нэмээрэй.
- Давс, хар чинжүүгийн хувьд Cajun эсвэл Creole амтлагч 1 халбага ууна. Хэрэв амтлагч нь давсгүй бол давс амт, давс нэмнэ.
- Шинэ жижиглэсэн яншуй 2 хоолны халбаган дээр нь дууссан төмс гашуун.
- Нимгэн зүссэн ногоон сонгины орой эсвэл шинэхэн зууштай төмстэй төмсийг чимдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 187 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 86 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |