Хэрэв та салад, буурцагт ургамлаар avocado- г хэрэглэж байгаа бол танил модны сэгсэрлээр баялаг амттай байх болно! Африкт, эсвэл бүрдсэн салатны саалиуд нь Морокко дахь ялангуяа Рамадан сард маш их алдартай ундаа юм. Эдгээр нь хурдан, хялбар бөгөөд дүүргэж, тэжээллэг байдаг.
Энэ уламжлалт жор нь зөвхөн сүү, бүрдсэн ногоог, элсэн чихэр шаарддаг. Ашигласан сальгын хэмжээ нь сүү, элсэн чихэр хэчнээн таашаал ханамж эдлэх, амтлахад хүрэхэд хэрэгтэй хэмжээгээр нөлөөлнө.
Мароккочууд ундааныхаа амтыг ихэд сонирхдог гэдгийг санаарай. Ингэснээр чихрийн нишингэ нэмэгдэж, чихэрлэг амттай болохоос сэргийлж амтална.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-оос 3 аяга хүйтэн сүү
- 1 боловсорсон салаа
- 3 халбага элсэн чихэр, эсвэл амсах болно
- Мөс цөөхөн (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Алиманд хальтирч , талыг нь хасна. Ил уурхайг хая.
- Цөцгийн тос, сахар зэргийг 1 аяга сүүтэй хольж хутгаад хийнэ. Маш өтгөн, гөлгөр хүртэл холино.
- Сэгсэрлээр сэгсэрч, аятайхан болгохын тулд өөр нэг аяга эсвэл хоёр сүү нэмээрэй. Танд хэрэгцээтэй сүү хэрчмүүдийн хэмжээ, ургацаас хамаарна.
- Хэрэв та сэгсэрчийг сайн хөргөсөн бол нэмж хэдэн минут холино. Шаардлагатай бол чихрийн амт болон тохируулна.
- Шилэн саванд хийж үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 297 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 20 мг |
| Натри | 92 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 8 гр |