B2 тухай Big Deal гэж юу вэ?
Витамин B2 буюу өөрөөр хэлбэл рибофлавлин гэж нэрлэдэг усны уусдаг витамин нь бидний биеэс хурдан угааж байдаг тул бид үүнийг өдөр бүр хангадаг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо идэх ёстой!
Riboflavin нь бидний системд олон ялгаатай, чухал хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь антиоксидант чухал үүрэг гүйцэтгэдэг ба бидний биед эрчим хүчийг бий болгоход тусалдаг.
Витамин В2-ийн нөөц баялгийг өдөр бүр хомсдуулж байгаа учраас бид үүнийг байнга дүүргэж байх ёстой. Витамин В2 нь B-комплексийн нэгдэл гэж нэрлэгддэг B витаминуудын нэг бөгөөд тэдгээр нь бүгд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
B2 бидний биеэс ангижирч буй радикалууд. Энэ нь бас хорт хавдрын эсрэг чухал үүрэгтэй. Руфлавлин нь мерний эмгэгийг багасгахад тусалдаг ба энэ зорилгоор ихэвчлэн хэрэглэдэг. Энэ нь зүрх судасны эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Уураг, өөх тос, нүүрс усыг задалснаар B2 витамин нь эрчим хүчний үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. В2 витамины дутагдал нь цус багадалт руу хөтөлдөг тул рибофлавин нь цус багадалтаас сэргийлэх гол үүрэг гүйцэтгэдэг.
Цаашилбал, Витамин В2 нь эрүүл салст бүрхүүлийн хувьд чухал ач холбогдолтой. Энэ нь батга, экзем зэрэг ийм арьсны цочроохоос сэргийлэх шаардлагатай. Энэ нь мөн эрүүл үс, хадаас чухал юм. Riboflavin шархыг эдгээхэд тусалдаг.
Витамин В2 нь нүдний эрүүл мэнд, катарактаас сэргийлэхэд чухал үүрэгтэй. Түүнчлэн бидний хэвлийн эрүүл үйл ажиллагаанд шаардлагатай. Энэ нь бидний мэдрэлийн системд чухал ач холбогдолтой бөгөөд Альцхаймерын өвчин, сэтгэлийн эмгэг, эпилепсийн эрсдэлийг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. B2 нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд тусалдаг.
Витамин В2-ийн хүнсний хамгийн сайн эх үүсвэр
Рашофлавин, ялангуяа бидний иддэг хүнсний ногооны олон эх сурвалж бий.
Хамгийн сайн эх сурвалж бол товч, эсвэл crimini мөөг, бууцай, манжин ногоон, асаргаа, далайн хүнсний ногоо юм. Бусад гайхалтай эх сурвалжууд нь хоргодох ногоон, Швейцарийн chard, ногоон буурцаг, broccoli, bok choy, манжин ногоон, shiitake мөөг, шаржигнуур, гичний ногоон, хонхны чинжүү юм.
B2 дээр миний дуртай жүүсийг үзье.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 лууван
- 1 Бөөрний бага зэрэг
- 1/2 Bell Pepper (Улаан)
- 1 Apple
- 1 хэсэг Ginger (шинэ)
Үүнийг хэрхэн хийх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 417 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 364 мг |
| Нүүрс ус | 99 г |
| Эмийн Fiber | 23 гр |
| Уураг | 8 гр |