Энэ тахиа болон артишококены Casserole нь амттай, засч залруулахад хялбар байдаг. Зөвхөн зургаан найрлагатай бол энэ нь бэлтгэх гэнэ. Хоол хийхэд гурилан төмс нэмнэ (зөвлөмжийг үз) эсвэл цагаан будаа, салаттай тахианы маханд үйлчил.
Скветийг зууханд шилжүүлж эсвэл жигнэмгийг авсны дараа жигнэмгийг жигд таваг руу шилжүүлэх ишгийг ашиглана уу.
Холбогдох: Бэйкон , Sweet and Sour Chicken Breast бүхий энгийн тогооч
Юу хэрэгтэй байна
- 4 тахианы хөхний хэсэг, арьсгүй, арьсгүй, 1 1/2 кг *
- 4 хоолны халбагын тос
- 8 унци шинэ мөөгийг хэрчсэн
- 1 савтай, эсвэл 14 унцитай лаазалсан, арчиж хатаасан артичокууд байна
- Бүх төрлийн гурилыг 2 халбага
- 1 1/2 аяга
- тахианы шөл
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Цөцгийн тос, хайруулын тавган дээр хөнгөн тахиа.
- Хэрэв та зууханд аюулгүй skillet хэрэглэж байгаа бол тахианы махыг жигд таваг дээр шилжүүлэх буюу таваг руу шилжүүлнэ.
- Мөөгийг иштэй болгож, хэдэн минутын турш мөөгийг хөнгөнцагаан хүртэл нэмнэ. устгах, тахианы ширхэг дээр халбага.
- Тахианы махыг дээр нь арилгасан зүрх сэтгэлийг байрлуул.
- Гуриланд үлдсэн цөцгийн гурилыг хольж хутгана. Шөл нэмээд өтгөрөл хүртэл хутгана. Хэрэв иштэй бол жигнэх таваг бол тахианы мах, артишокс, мөөгийг ишний араар буцаа. Хэрэв жигд таваг дээр жигнэх бол тахианы мах, артококс, мөөг зэрэг давстай цуу дээр хийнэ.
- 45 орчим минутын турш жигнэ. *
4.
* Хэрэв таны тахианы хөх жижиг, эсвэл нимгэн зүслэг хэрэглэж байгаа бол хоол бага хугацаа шаардагдана. Хэрвээ та эргэлзэж байгаа бол температурыг түргэн хоолны термометрээр шалгана. Тахианы махыг доод тал нь 165 ° F (74 ° C) температурт чанаж бэлтгэх хэрэгтэй.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Талх төмстэй бол: 350 F (180C / Gas 4) зууханд халаана. Prick 4 сэрээтэй хэд хэдэн газарт сайн хутгасан төмс Тахианы махыг шарж байхад нь зууханд хийж, 20 минут махыг нь жигнэнэ. Тахианы мах, артишок тавагыг төмстэй зууханд нэмж, ойролцоогоор 45 минутын турш жигд жигнэсний дараа, эсвэл төмс тендер болно.
- Зах зээлд тахианы хөх нь тус бүр 8-10 унц байдаг бөгөөд 3-аас 4 унц нь стандарт тахианы "үйлчлэх хэмжээ" гэж тооцогдоно. Том тахианы хөх нь хоёр хэсэг байж болно. Хэрэв таны тахианы хөх том, эсвэл маш зузаан байвал тэдгээрийг хоёр зүсэж хийхийн тулд хэвгий зүсэж үзээрэй.