Энэ лийрийн цөцгийн тос нь торгомсог гөлгөр бөгөөд таны удаан агшаагчаас авсан тусламжтайгаар гал тогооны өрөөнд маш бага идэвхтэй цаг шаарддаг.
Үүнийг шарсан талхаар тараагаад, энэ нь овъёос руу хөрвүүл, эсвэл зүгээр л халбагаар савнаас нь идэж уу!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт боловсорсон лийр
- 1/3 аяга ус буюу лийрийн шүүс
- 1/4 аяга зөгийн бал эсвэл 3 халбага сахар (заавал биш)
- Сок, сараалжтай
- нэг нимбэгний амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хальс ба гол лийрүүд. Тэдгээрийг хальслах нь чухал. Учир нь зүгээр л лийрний хальстай, нарийн ширхэгтэй бүтэцтэй склеройд гэж нэрлэгддэг нарийн эсүүд байдаг. Лийрийг хальслах нь таны боловсруулсан лийрийн цөцгийн тосыг silkier бүтэцтэй болгоно.
- Үйрмэг, хальсалж лийрийг 1-ээс том хэмжээтэй хэсгүүдээс хэтрэхгүй болгоно.
- Цай, жүүс, зөгийн бал, сахар (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) жижиглэсэн лийрийг нэгтгэн, удаан агшаагчинд нимбэгний шүүс , амттангаар холино. Хавтас нэлээд 4-5 цагийн турш чанаад, лийр зөөлөн байна.
- Цавуугаараа лийрийг холигчоор солино. Аяга тавган дээр үлдсэн хоолыг үлдээх хэрэгтэй. Лийрийг цэвэрлээд, хоол хийх шингэнийг хангалттай хэмжээгээр өтгөрүүлж, тархах боломжтой.
- Лийр цөцгийн тосыг цөцгийн тос, халбага, эсвэл цэвэрхэн хуруугаараа ямар нэг агаарын бөмбөлгийг дарахын тулд хагас эсвэл бүтэн улирлын лаазны лонхтой цэвэрлэх. Хоолны орой ба торхны ирмэгийн хооронд 1/2-инчийн толгой зай орхи. Энэ жор дээр лонхтой ариутгах шаардлагагүй. 2 хэсэг таглаатай таглаатай шураг. Буцалсан усанд 20 минутын турш үйл ажиллагааг явуулна.
Өөрчлөлтүүд:
- Spiced Pear Масло
Шанцай, амтат гуа, цагаан гаа, бүхэлд нь, хумстай хүрэлцэх нь лийрийн цөцгийн тосоор аялах боломжтой. Гэсэн хэдий ч удаан хугацааны туршид удаан хугацааны туршид халуун ногоотой байх нь удаан хугацаагаар буцалгана. Үүний оронд бүхэл бүтэн халуун ногооыг жижигхэн cheesecloth саванд хийж лийр болон бусад найрлагад нэмнэ. Багцыг авч, лийрийн цөцгийн тосыг цэвэрлэснээс өмнө хаях хэрэгтэй.
Хэрэв цагаан гаа хэрэглэдэг бол шинэ үндэс нь 1-ээс 2 инч хэмжээтэй байна. Бүхэл бүтэн хумсыг хэрэглэвэл 2, 3-ыг нь хэрэглэж болохгүй, эсвэл лийрүүдийн илүү нарийн амтыг давж чадна. - Нь Spiked Pear Масло
Ус, лийрийн шүүсийн оронд архи согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Williams Pear Liqueur нь тунгалаг амттай сонголт боловч коньяк болон бусад брендүүд лийрээр сайн байдаг. Тони порт, лийрийн мөхлөг зэрэг сонголттой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 400 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 1,318 мг |
| Нүүрс ус | 80 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 23 гр |