Энэ нь салмонны стейкийг шатаах хурдан бөгөөд энгийн арга юм. Та хулд загасны агуу амтыг хадгалж үлддэг боловч модны модон банзнаас зөөлөн, утаагүй амтыг авдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага (30 мл) Чидун жимсний тос
- 2 халбага (30 мл) Дэноны загварын гич
- 2 teaspoons (10 мл) хар чинжүү
- 1 халбага (5 мл) далайн давс
- 1-ээс 2 хумс сармис, татсан
- 4 хулсны steak
- Усанд дэвтэж буй хуш буюу алимны модон банз 1
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах.
2. Чидун жимсний тос , гич, сармис, хар чинжүү, давс. Салмон стейкийн хоёр талд жигд тархсан. Үлдсэн 30 минутын турш усанд хучигдсан банзан дээрх хулд загасыг байрлуулна. Шарж дээр тавиад хулдыг нь хийтэл дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. 20-30 минутын хугацаанд буюу загас дотоод температур хүртэл 145-150 хэм хүртэл эзэлдэг.
3. Салмон загасыг салхинд хийснээс аваад өөрийн хоолонд дуртай талуудтай хамт хоол, пицца-шарсан ногоотой адил үйлчил.
4. Тэмдэглэх нэг зүйл нь хулд steaks заримдаа төв рүү цөөн хэдэн ястай байдаг. Бэлтгэхээсээ өмнө эдгээрийг сайтар угаа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 766 |
| Нийт өөх | 42 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 221 мг |
| Натри | 869 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 81 гр |