Lychee martini (эсвэл lichitini) нь амтат Lychee жимстэй, үзэсгэлэнтэй, эмзэг, гайхалтай коктейль юм. Энэ нь амттай мартини амттай бөгөөд хийхэд хялбар юм.
Хэрвээ та энэ супер амттай жимс жимсгэний талаар мэдэхгүй бол байгалийн амтыг амтлахын тулд өөрийн бүх жимсээ туршиж үзээрэй. Lychees нь сонирхолтой исгэлэн хазуулсан, тарвас, холимог гүзээлзгэний хольцтой амттай. Энэ нь ликёрны амттай сайхан харьцаа юм.
Энэхүү мартиний жорыг анх литри ликёрд зориулж бичсэн . Эдгээрийг олоход хэцүү байж болох ч Soho, Bols, Kwai Feh гэх мэт брэндүүд боломжтой байдаг.
Хэрэв та арилжааны ликёр хайж олохгүй эсвэл зөвхөн DIY төсөлд дуртай бол өөрийн литийн сироп эсвэл ликёр хийж болно. Сироп нь гартаа литри мартини илүү хурдтай байх болно, гэхдээ ликёр нь бас бий болгох хөгжилтэй байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 унци архи
- 1 1/2 унци lychee liqueur (эсвэл lychee сироп)
- Шохойн шүүсний хагархай
- Хичээл:
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгөнцөртэй коктейл сэгсрэгч болгон найруулаарай .
- Сайн сэгсэрнэ үү .
- Хөргөсөн коктейль шил рүү шилжинэ.
- Lychee-ийг шилэн саванд хий.
Lychee архи
Та мөн Kai Vodka-ийн санал болгосон шиг lychee-flavored архи бүхий lychee martini хийж болно. Бусад цөөн хэдэн брэндийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байгаа боловч зах зээлд гарах хандлагатай байдаг.
Хэрэв та архины арчилгааг сонговол энгийн сироп шиг чихэрлэг амтлагч нэмэхийг та хүсч байна.
Энэ мартиний хувьд, 2 унцитай литр архи, 3/4 унцитай энгийн сироп, 1/4 унци шохойн шүүсээр эхэлнэ. Сэгсэрч, юу бодсоноо үзээрэй. Хоёр дахь шатанд та хүссэн амтаа авахын тулд ямар нэг найрлагатай тохируулга хийж болно.
Lychee архи нь lychee liqueur, сироп зэрэг жимсний ургацын ижил эрчимтэй байж чадахгүй гэдгийг санаарай. Хэрэв та илүү их зүйл хүсч байвал зүгээр л сиропоос илүү лушигийн сироп хэрэглэ.
Lychee сироп хийх
Lychee сироп нь хийхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь ямар ч амттай сиропоос ялгаатай нь та амтыг нь луше жимсний жимсийг ашигладаг. Эхлээд дуусахаас нэг цагийн дотор бага, бэлэн сиропыг 2 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хийж болно.
Шинэ lychees нь зуны саруудад ихэвчлэн бэлэн байдаг бөгөөд бага зэрэг бэлтгэх. Та lychee хальсыг гаргаж, чулууг зайлуулах хэрэгтэй . Зөвхөн махан биетэй цагаан жимс хэрэгтэй. Та мөн лаазалсан литийн жимс хэрэглэж, энэ сиропыг жилийн туршид хийж болно. Олон улсын олон зах зээлд лаазалсан лизехтэй.
- 1 аяганд 1 аяга элсэн чихэр, 1 аяганд ус хийнэ.
- Элсэн чихэр нь бүрэн уусч дуустал удаан хутгана.
- 1/4 аяга lychee жимс нэмнэ.
- 10 минут байлгана.
- Дулаанаас нь халааж, 30 минут орчим хөргөнө.
- Сиропоос жимс тарааж, хатуу таглаатай таглаатай шилэн саванд хийнэ.
Энэ жороор 1 аяга сироп гаргадаг. Элсэн чихэр, усыг тэнцүү хэмжээгээр нэмэгдүүлэх замаар тохируулж болно.
Гэрийн Lychee Liqueur
Цаг хугацаа бол гар хийцийн lychee liqueur-тэй хамгийн том хүчин зүйл юм.
Энэ нь нэг сар орчим хугацаа зарцуулах болно.
Энэ жор нь 16 унци буюу ликёрны нэг литрээс бага байдаг. Хоолны жорыг амттай болгохын тулд энэ жижиг багцыг эхлүүлэх нь хамгийн сайн арга юм. Өөрийн хийсэн аливаа тохируулга дээр тэмдэглэл хөтөлж, хэрэв та таалагдсан газраа олж авбал илүү том багц гаргах эрхтэй.
- 375ml архи, 2 аяга lychee жимс (талыг нь хасах), дор хаяж 16 унц байх ёстой шилэн саванд 1 шохойн сэрээ.
- Савыг сайтар битүүмжилж сайн сэгсэрнэ.
- Дөрвөн долоо хоногийн турш сэрүүн, харанхуй газар хадгалж, хэдэн өдөр бүр сэгсэрнэ. Хоёр долоо хоногийн дараа амтыг нь шалгаад, дараа нь амт нь хэрхэн сайжирсныг гурав дахь нь дахин үзүүл. Таны амтыг амтлахын тулд 4 долоо хоногоос илүү хугацаа шаардагдах болно.
- Ликёр нь таны дуртай амттай болсны дараагаар архины жимсийг cheesecloth-аар ургуулдаг. Lychee-ээс бүх шингэнийг шахаж байгаарай.
- Жимсний бүх хэсгийг арилгаж баталгаажуулахын тулд дахин тарааж өгнө. Энэ эцсийн шүүлтүүрийн үед юүлүүрийг ашиглах нь зүйтэй юм. Та эцсийн ликёрыг хадгалах саванд шууд шүүж болно.
- Энгийн сироп 1 аяга нэмээд тагийг чангалж, хүчтэй сэгсэрнэ.
Өөрийн ликёр ундаагаар шалгана. Энэ нь бага зэрэг амттай, зөөлөн lychee амт байх ёстой.
- Хэрэв энэ нь хангалттай амттай биш бол бага хэмжээгээр сироп нэмнэ. Шинэхэн амт бүрийг шингээж, амтыг нь шингээ.
- Хэрэв та амттан, жимсний амт хоёулаа дутагдаж байгааг олж мэдвэл сиропын сироп болгож, цэвэр сиропын оронд нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 118 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 0 гр |