Эдгээр бар зайлшгүй чухал зүйл нь нэлээд ялгаатай
"Пиво" болон "liqueur" гэсэн үгс нь хоорондоо маш төстэй байдаг тул энэ хоёрыг төөрөлдүүлэхэд хялбар байдаг. Хэдийгээр архи, ундааны аль алиных нь архи согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бөгөөд дуртай коктейлийн хувьд чухал найрлагатай байдаг ч эдгээр нэр томьёо нь солигддоггүй. Ерөнхийдөө ундаа нь амттай биш байдаг. Ликурууд нь холимог ундаанд амтлагч бодис болгон ашигладаг ба өөрийн гэсэн сэтгэл ханамжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч, өнөөдөр амттай олон төрлийн архи ууж байгаа нь төөрөгдөлд нэмэр болж байна.
Liquor
Согтууруулах ундаа нь архи, дарс, архи, виски, үр тариа, үр тариа, ундаа зэрэг айраг зэрэг ургамлууд юм. Ферментийн дараа үүсдэг нэрэх үйл явц нь архиаас усыг ялгадаг. Энэ үйл явц нь архины согтууруулах ундааны агууламжийг дор хаяж 20 хувь хүртэл нэмэгдүүлдэг; Архи, Румын ерөнхийдөө 40 хувь, виски нь 40-46 хувьтай байдаг бол gin нь 37,5-50 хувь нь архины агууламжтай байдаг.
Хэдийгээр элсэн чихэр нь ерөнхийдөө исгэх процессд ашиглагддаг боловч үр дүнтэй архи амтат чихэрлэг биш юм. Хэдийгээр өнөө үед цитрус, шанцай гэх мэт амттай хэлбэрүүд нь ундаанууд байдаг боловч тэдгээр нь тагнайд чихэрлэг биш юм. Амталгааны урвал ихэвчлэн цуу, тосонд уусдаг тосыг ялгах процессоор дамжуулан нэмж өгдөг.
Уушигнууд нь коктейль болон холимог ундааны үндэс суурь бөгөөд хадан дээр маш олон удаа согтуу байдаг.
Ган, тоник, шотланд, Жек, Кокер, Рум, Кокер, 7, 7, Мартини, Манхэттэн, Хуучин хувцасны загварыг үзээрэй. Хүмүүсийг буудчихдаг бол архи ууж байна.
Ликёр
Ер нь ликёрууд нь төрөл бүрийн амт, тос, хандыг агуулсан амтат сүнс юм. Румын , виски , бренди, бусад архи дарс нь ликурын үндэс суурь болдог .
Liqueur согтууруулах ундааны агууламж 15 хувь (30 нотолгоо) -аас 55 хувь хүртэл (110 нотолгоотой) байдаг тул эрчим хүч нь ялгаатай хүчин зүйл биш юм. Өнгөрсөн хугацаанд газрын ховор зүйлийг эртний ликёр гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд эмийг ихэвчлэн эмчилдэг байсан.
Liqueurs нь амтлаг, амттай кофены амттай байдаг. Беллейн Ирландын тос гэх мэт цөцгийн тосны коктейль нь цөцгийтэй адил хүчтэй сироптой төстэй, цөцгий нэмж байдаг крем кофо шиг байдаг.
Liqueurs нь олон янзын бүтээлч, домогтой коктейлиудад ашиглагддаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн илүү онцгой болгодог орцууд юм. Ихэнх нь цэвэр, эсвэл хадан дээр байдаг.
Гранд Марнер бол улбар шар ликёрын амттай жишээ бөгөөд энэ нь tequila нар мандах зэрэг сонгодог коктейль бөгөөд олон жороор амттай нэмэлт болгож өгдөг. Энэ нь бас халуун цайнд нойрмоглохын тулд өөрийн гэсэн баяр баясгалантай байх болно. Бусад алдартай (болон амттай) коктейль нь Amaretto, Chambord, Cointreau, crass de Cassis, creme de menthe, Ирланд тос, Kahlua, Schnapps нар юм.