Финлины шанцайны амттан (Корвапуусти)

Таны хүүхдүүд "чихрийг чихнээс нь" Финландын хувилбарт хүрэн бор элсэн чихэр, шанцай дүүрэн кардамон талхтай холбох болно.

Юу хэрэгтэй байна

• Бялуу:
• 1 аяга бүлээн сүү
• 4 tbsp. хайлсан цөцгийн тос (өрөөний температур)
• 1 кг.
• хуурай мөөг (2 1/4 тн.)
• 1/2 аяга сахар
• 1 tsp. давс
• 1 tbsp. Кардамон (шинэхэн гадаргуу)
• 1 зодуулсан өндөг (эцсийн glaze нь 1 зодуулсан өндөг нэмнэ)
• 4-5 аяга бүх төрлийн гурил
• Сарнай: сувдан сахар эсвэл чулуулгийн сахарыг тоос шороотой болгох
• Дүүргэлтийн хувьд:
• 1/4 аяга тос (хайлсан)
• 3/4 аяга савласан бор сахар
• 2 tbsp. шанцай

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том хэмжээний холимог саванд сүүг 4 аяганд нэгтгэнэ. хайлсан цөцгийн тос, исгэлэн, элсэн чихэр. Мөөгөнцөр нь хөөсөрч эхлэх хүртэл 10 минут сууна. Давс, кардамон, зуурсан зуурмагийг хутгаад дараа нь аажмаар 4-5 аяга гурилыг хутгана. Хэрэв тасалгаа холигч ашиглаж байвал зуурмагаар солих хэрэгтэй. 3 эсвэл 4 түвшинд 7 минутын турш уу. Хэрэв гараа зуурч байвал зуурмагийг гөлгөр, гялалзсан, зуурмагийнхаа ихэнхийг алдах хүртэл зуурмагийг ажиллана. Тосыг нь чангалж, алчуур эсвэл наалдсан боолтоор хучиж, 1 цаг эсвэл хоёр дахин нэмэгдэхийг зөвшөөрнө.

1. Зуурсан гурилыг дараад хоёр тэнцүү хуваана. Хагас хэсгийг нь 8х14 тэгш өнцөгт болгон тавина. хайлсан цөцгийн тосоор тал бүрийг нь хийж, бор элсэн чихэр, шанцайгаар цацна. Уртаас эхлэн хагасыг нь урт могой болгож уртасгана. хурц хутгаар 2 инч тутамд 2 гурвыг нь гурвалжин эргэлдэж (14 нийт) болгоно.
2. Ширхэг бүрийг тавиад, бага зэрэг тостой жигнэмгийн хуудсан дээр тавь. Дараа нь хуруугаараа эсвэл халбага хэрэглэж, орой бүрийг чихний хальс хэлбэрт оруулаарай. Цэвэр алчуураар хучиж, дахин цагийг нэмэрлэнэ.
3. 400 градусын зууханд урьдчилан халаа. Зуурсан гурилтай өндөг, сувдан сахараар цацаж, 10-15 минутын турш төв тавиур дээр шарах, эсвэл алтан хүрэн хүрэн болгоно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	181
Нийт өөх	9 гр
Ханасан өөх тос	5 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	34 мг
Натри	285 мг
Нүүрс ус	25 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	2 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)