Зун нь эргэн тойрон хэвээр байгаа бөгөөд зах зээлд өргөлүүд нь улирлын тод сайхан өнгөөр хэвээр байна. Сонгож авсан хонхны чинжүү нь энэ жорыг амтат чинжитэй болгож, дараа нь саладад нэмж эсвэл биргэвчин, халуун нохой, хиам, эсвэл сэндвич дээр тавьдаг.
Энэ нь жорлонгийн жор биш юм. Эдгээр даршилсан ногоо нь нэн даруй бэлтгэгдэж, идэж, хэдэн долоо хоногийн турш хөргөгчинд хадгална. Сайн сайхан даршилсан эсвэл далайн давс хэрэглэ. Калийн давс хэрэглэж болно, гэхдээ давс нь цэвэр, иод зэрэг нэмэлт нь ямар ч нэмэлт, даршилсан ногоо нь дүр төрх, амтыг өөрчилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том хонхны чинжүү (ногоон, улаан, шар)
- 1/2 аяга цагаан нэрмэл цуу
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 1/2 халбага давсалсан буюу далайн давс (ямар ч иод нэмээгүй)
Үүнийг хэрхэн хийх
Хувцаслах тухай:
- Цуу, элсэн чихэр, давс нэмж сумтай тогоонд нэмээд дунд дулаан байрлуулна. Элсэн чихэрийг уухын тулд модон халбага ашиглан хутгаж хутга.
- Холимтийг буцалгаад авч дараа нь халааж авна. Бүр сэрүүн байна.
Сонгондоо:
- Хагас нь чинжүү хайчилж, үрийг болон иш арилгах.
- 1/4-инчийн тууз руу чинжүүгээ уртаар нь зүснэ.
- Навчийг хэрчсэн чинжүү нэмж, хувцсандаа 1/3 аяга хийнэ ба даршилж буй шингэнээр чинжүүгээ нааж сайтар шидээрэй.
- Үйлчилгээгээ хагас цагаар хойшлуул. Түр завсарлаарай.
Хөргөгч дэх хатуу тохируулагч тагийг ашиглан шилэн саванд даршилсан ногоо хадгалах. Нунтаг чинжүүг даршилж буй шингэнээр хучигдсан эсэхийг шалгаарай. Тэд хэдэн долоо хоног байлгах хэрэгтэй.
Хектор Родригес засварлав
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 150 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 392 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |