Хүйтэн, өвөлждөг өдөр халуун чинжүү савандаг уурласангүй! Зуны улиралд бас нэгэн халуун рожд эсвэл накос дээр унажээ. Жил болгон бол улаан чинжүүд сайн цаг юм!
Энэ жор нь маш энгийн, маш хялбархан хамтдаа хаях боломжтой. Энэ нь бэлтгэлийн дараа шууд үйлчилж болно, гэхдээ зууханд нэг цаг эсвэл хоёр цагт буцалгана. Чили бас маш амархан хөлддөг! Зүгээр л том хуванцар хадгалах уутанд хөргөсөн чинжүүг байрлуулж, тэдгээрийг тэгшлэх хэрэгтэй. Та хөлдөөгчөө уутанд хийж, буцааж тавина уу. Энэ нь бас хүүхэдтэй байсан эсвэл гэртээ хадгалагддаг хэн нэгэнд авчирч өгөх сайхан хоол юм!
Энэ жорыг хялбархан өөрчлөхөд маш хялбар байдаг. Та өшиглөсөн зүйлээсээ шалтгаалан илүү их эсвэл бага тоог нэмж болно!
Манай улаан чинжүү вандуйд дуртай боловч та тэдгээрийг хялбархан нэмэх боломжтой! Улаан бөөрний шош, жижиглэсэн ногоон чинжүү, эсвэл өөр олон төрлийн хоолонд нэмэр оруулах боломжтой! Газарт үхрийн маханд ургамлын тос, газрын цацагт хяруул, хөрсний тахиа орлуулж болно!
Чидун жимсний чанамал бяслаг болон цөцгийтэй тоорой. Цагаан будаа, гоймон, эсвэл зүгээр л эрдэнэ шишийн тал талаас нь үйлчил. Tortilla чипүүд ч бас улаан чинжүүтэй адил амттай болно. Энэ нь сүүлд хуримтлуулах, үдэшлэг хийх, эсвэл өлссөн гэр бүлийн гишүүдэд үйлчлэхэд төгс төгөлдөр юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том сонгино (жижиглэсэн)
- Сармисын 2 хумс (жижиглэсэн)
- 1 халбага Чидун жимсний тос
- 2 кг үхрийн мах (газрын цацагт хяруул эсвэл тахиа хэрэглэж болно)
- 1 tablespoon cumin
- 2 teaspoons сонгины нунтаг
- 1/4 аяга улаан чинжүү нунтаг
- 2 tablespoon paprika
- 1 халбага давсны халбага
- 1 халбага cayenne чинжүү
- 1 16 унц нь улаан лоолийн амтлагч болно
- Ус 16 унц (хэмжиж болох улаан лоолийн сумс хэрэглэх)
- 1 халбага жимсний гурил мөөгөнцөр
- 4 аяга ус уух
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны оливын тос дунд зэргийн халуунд их хэмжээний наалдамхай зууханд хийнэ. Жижиглэсэн сонгино, давс, сармис нэмээд 2 минутын турш чанаад зөөлөн, анхилуун үнэр хүртэл хутгана.
- Үхрийн мах нэмнэ. Үхрийн махыг хутгана. Күүкийг хүртэл бүрэн болгосон байх.
- Үхрийн махны өөхийг зайлуулж, сонгино устгалгүй болгоомжтой байгаарай. Би илүү их өөх тосыг зайлуулах халбага. Нэмэлт амтлагч болон холимог болгох.
- Кетчуп болон усыг нэмнэ. Сайн хутгаад. Дулааныг бага зэрэг халааж, 1 цагийн турш шингэнэ.
- Усны хольцыг холино. Чилид нэмнэ. Зуурах ба 10 минутын хоол хийх. Амт оруулагч амттай болно.
- Юу ч үйлчил!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 346 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 1,077 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 37 гр |