Miso шөл нь Японы хамгийн алдартай шөл юм. Ердийн япон маягийн хоол нь курс хийхэд зориулж аяга юм. Энэ нь давстай харилцан адилгүй байдаг тул давуу талаа тохируулна. Энэ бол маш энгийн жор юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга шөлтэй шөл
- 1 блок
- tofu
- 3-4 шуурхай miso оо
- 1/4 аяга ногоон сонгино жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нь тогоонд dashi шөл тавьж, буцалгаад авчрах.
- Жижиг шоо болгон жижиглэн шөл болгон шөл болгон нэмнэ.
- Бага дулаан дээр хэдхэн минутын турш дүфү ургана.
- Тогоондоос зарим шөлний нөөцийг гаргаж, дотор нь miso татан авна.
- Шөл дэх miso хольцыг аажмаар буцаана. Шөлийг зөөлөн болго. Дулаан зогсоогоод жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.
- Miso-г хийснийхээ дараа шөлийг буцалгаж болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 166 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1000 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 17 гр |