Улаан лооль, гахайн мах, сонгино, амтат чинжvv амттай эдгээр амтат хар нүдтэй вандуйнууд. Энэхүү хоол нь лаазалсан хар нүдтэй вандуйнуудаар хийгдсэн учраас бэлтгэх гэнэ.
Хэрэв та энэ уламжлалт шинэ жилийн үдийн хоолонд зориулж энэ хоол хийж байгаа бол, эсвэл өдөр тутмын хоолны хувьд тал таваг шиг тавьдаг бол энэ нь баяртай байх нь зүйтэй юм. Маш гайхамшигтай хоолонд шинэхэн шаржны үртэс бүхий шаантаг вандуйгаар үйлчил.
Та энэ тавагны амтыг хянана. Илүү халуунд зориулан зарим жижиглэсэн jalapeno чинжүү нэмнэ, эсвэл холимог руу бага зэрэг нэмэлт cayenne нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц / 8-10 тууз гахайн мах (diced)
- 3 15-унци лааз хар нүдтэй вандуй (баригдсангүй)
- 2 том сонгино (жижиглэсэн)
- 1 1/2 аяга ногоон хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга улаан хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 2 аяга celery (жижиглэсэн)
- 2 14.5-унци лааз улаан лооль * (diced)
- 1 4 унци бага хөнгөн ногоон chile чинжүү (жижиглэсэн)
- 3 хоолны халбага jalapeno чинжүү (даршилсан, жижиглэсэн, эсвэл амталсан)
- Сонголт: амттай давстай амт
- Сонголт: хар чинжүү (шинэхэн газар, амталсан)
- Сонголт: 1/2-аас 1 халбага cayenne чинжүү (газар)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том, хүнд иштэй эсвэл саванд хийж, өөх тосыг өгтөл гахайн махаа хоолло .
- Цагираг халбагаар гахайн махыг Голландын томоохон зууханд эсвэл боодол руу шилжүүлэх; Хар нүдтэй вандуйн 3 лааз руу хутгана.
- Чанар сайрын гахайн дээжинд жижиглэсэн сонгино, ногоон, улаан чинжүү, селөдерей нэмнэ. Күүкийг сонгино тунгалаг болгож, ногоо нь тендерт хутгана.
- Нидерландын зууханд хийж сонгино, чинжүү хольцыг шилжүүлээд дараа нь хэрчсэн улаан лооль, жижиглэсэн хөнгөн чинжүү чинжүү, жижиглэсэн jalapeno чинжүү нэмнэ.
- Холимог дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. Дулаан бууруулалтыг багасгана; 30-40 минутын турш хөргөнө.
- Давс нэмэх, шинээр газар хар чинжүү нэмнэ. Царцаа вандуйн хувьд хүссэн бол газрын самрын үзүүрийг 1/2-ээр нэмнэ.
- Шинэхэн гурилан боовны хамт халуун амттай халуун ногоотой вандуйд үйлчил.
8 төрлийн өгөөжтэй хоол хийдэг.
* Хоёр улаан лооль бүхий лаазтай улаан лоолийн ногоон лааз чинжүүтэй (хөнгөн буюу халуун) эсвэл ногоон чинжүү чинжүүтэй (хөнгөн эсвэл халуун) эсвэл хоёр жижиг 14,1 унцитай лааз бүхий 10-унцитай лаазыг орлуулж, жижиг ногоон чинжүү чинжүү .
** Хэрвээ шаардлагатай гэж үзвэл, даршилсан jalapeno чинжүүгийн оронд нилээд жижиглэсэн jalapeno чинжүүг ашиглана.
Уншигчийн санал
"Нөхөр бид хоёр шинэ жилийн өдөр идэх аз жаргалтай байхын тулд хар нүдтэй вандуйны жорыг хайж байсан, гахайн махны улмаас энэ сонголтыг сонгосон, мөн амтат капапенос сонирхолтой сонсогддог байсан учраас Ихэнх тохиолдолд бид жороороо 12 унц, сайн чанаж, хайруулын тавган дээр нухч, хатаасан хар нүдтэй вандуйг бид уутны зааврын дагуу зөөлрүүлэв. амны усалгаа, гайхалтай амттай байсан, хүн бүр үүнийг хайрладаг байсан, энэ нь бидний шинэ жилийн уламжлал болж, лаазалсан Өмнөд хэв маягийн ногоон цэцэг, Мари Тамарендын зөгийн балны цөцгийн тос, эрдэнэ шишийн тос зэргээр үйлчилдэг байсан. SF
Та бас энэ жор шиг дуртай байж магадгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 323 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 566 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 12 гр |
| Уураг | 21 гр |