Гүзээлзгэнэтэй гүзээлзгэнэ шиг хавар жигнэмэгийг жигнэмэгээр зүсэж, жигнэмэгээр дүүргэж, жигнэсэн жигнэмэгээр өндөрлөсөн.
Энэ хуучны гүзээлзгэнэтэй амттан нь амраарай, хавар, зуны амттан юм. Strawberry shortcake бол олон гэр бүлийн зуны уламжлал юм.
Энэ жор нь бие даасан богинохон, 3 инчийн жигнэмэгээр дууддаг. Та жигнэмэгийг жижиг хэсэг, жижиг хэсгээр нь хувааж, илүү олон нэгжийг багасгаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Дүүргэх
- 1 quart гүзээлзгэнэ
- 1/3 аяга сахар
- Самнасан
- 1 1/2 аяга
- ороолгодог тос , сүүн бүтээгдэхүүнийг ташуурдуулж ороох
- 2 3 хоолны халбагын нунтаг элсэн чихэр (заавал биш)
- Жигнэмэг
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага
- жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 3 халбага сахар
- 1 зөөгчийн тос (хөргөсөн)
- 2/3 нь 3/4 аяга хагас, хагас, сүү, эсвэл тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн усаар гүзээлзгэнэ зайлж угаана. сайн ус зайлуулах. Халл, жимсийг хувааж, аяга тавина. Элсэн чихэр 1/3 аяганд усаар угаана. тагийг 1 цагийн турш тасалгааны температурт байлгана.
- Өөр нэг саванд хөөсөрч тосыг хөөсөрнө. Шаардлагатай гэж нунтагласан элсэн чихэр 2-оос 3 хоолны халбагыг нэмж, тосыг зөөлөн оргилуудыг барих хүртэл зодох. Хамгаалах хугацаа хүртэл хадгална.
- 425 F хүртэлх зуухыг урьдчилан халаа.
- Зуухны төвд тавиурыг байрлуул.
- Шилэн цаас буюу бутархай тугалган цаасаар боов.
- Хүнсний процессор буюу аяга гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр 3 халбага зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Сайн хутгана.
- Цөцгийн тосыг 8 хэсэг болгон хувааж, хольцыг нэмнэ. Хүнсний процессорыг богиносгож, боов таслагч, хурууны үзүүрээр холилдох хүртэл хольц нь том ширхэгтэй хоолтой төстэй. Энэ нь хольцод үлдсэн цөцгийн тосыг цөөхөн тооны хэмжээтэй хэсгүүдтэй байх ёстой.
- Холимог хольцыг том саванд хийж, төв дээрээ худаг гаргаж авна. Зуурмагийг чийгтэй байлгахын тулд сүү, хагас талхны салаа хутгана. Ажилдаа хэт их анхаарал тавихгүй байгаарай. Энэ үед зуурсан гурил зуурах шаардлагагүй. Зуурсан гурил зууран дээр тавь.
- Зуурсан гурилыг гадаргуу дээр тавина. Зуурсан гурилыг 2 удаа, гурваас 3 удаа давтаж, зуурмагт наалддаггүй.
- Зуурмагийг гурваас 12 инчийн тэгш өнцөгт гурвыг 3/4-инчийн зузаантай болгож, 8 инч (3 инч) жигнэмэг болгон хуваасан байна. Хэрвээ та хэдхэн нэгж хоолонд дуртай бол бага хэмжээтэй (2 эсвэл 2 1/2 инч) жигнэмэг хий. Зөөлөн, зөөлөн жигнэмэгийн хувьд зуурсан гурилыг аль болох бага хийх хэрэгтэй.
- Бэлэн жигд хуудсан дээр жигнэмэгийг байрлуул. Жигнэмэгийг хэдэн сүү, цөцгийтэй хамт хутгаад, хэдэн чихэртэй топийг шүрших хэрэгтэй.
- 10-15 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд жигнэмэгийг жигнэж, өсөж, алтан хүрэн хүрэн болгож байна.
- Халуун жигнэмэгийг жигнэн дээр аваачаад хэвтээ байдлаар нь serrated хутгагаар хуваана.
- Халуун жигнэмэгийн зүссэн талыг жигнэн, дараа нь дээд тал нь 1/3 аяга жимсний хольц, хөргөж чанасан цөцгийтэй тос.
- Хэрвээ хүсвэл илүү гүзээлзгэний зүсмэл болон гаа навчаар чимдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 285 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 33 мг |
| Натри | 527 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |