Би гахайн BBQ сэндвичийг татаж авахын тулд жороороо зориулсан эдгээр гамбургер гурилыг боловсруулсан. Энд Зүүн Тенниси BBQ сэндвичүүдэд бид талханд зориулж гамбургерын талх хэрэглэдэг. Би амтыг мэдрэхийг хүсч, супермаркетуудад зарагдсан зүйлсээс илүү их зүйлийг хийхийг хүссэн. Эдгээр талх нь уян хатан байдаг; тэдгээрийг сэндвич, бирж, шарсан маханд шарсан талхаар хий.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 аяга бүхэлдээ улаан буудайн гурил
- 1 1/2 халбага мөөгөнцрийн (шуурхай)
- 2 халбага элсэн чихэр
- 1 аяга сүү
- 1/2 аяга ус
- 1/4 аяга гахайн өөх
- 1 өндөг (зодуулж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сүү, гахайн өөх, усыг жижиг саванд ойролцоогоор 120 Фаренхейт хүртэл, гадаргууд хүрэх жижиг бөмбөлөгүүдтэй бага зэрэг симметрийг халаана.
- Бүхэлд нь улаан буудайн гурил, 3 аяга бүх төрлийн гурил, мөөгөнцөр, элсэн чихэр зэргийг бага хурдтайгаар сэлүүрт хавтсанд ашиглана. Сүүний хольцыг холино.
- Зуурмагийг залгих ба 8 минутын турш дунд зэргийн жинг авна. Хэрэв зуурсан гурил нь хэтэрхий наалдамхай бол гурилыг нэг удаа халбагаар нэмнэ.
- Энэ үед би талхыг тавган дээр тавиад 1-ээс 3 минутын уртыг гараараа үрнэ. Гар нэхэх нь бүтэц нь зөв гэдгээ батлах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хүүхдийн доод хэсгийн мэдрэмж байх ёстой. [Баяр баясгалангийн тэмдэглэл: Та нарын хэд нь саяхан хүүхдийн ёроолыг мэдэрч байсан эсэхээ сайн мэдэхгүй байна. Тиймээс сайн талыг нь сайн тайлбарлахын тулд энэ сайн тайлбарыг үзээрэй.)
- Хэсэг зуурсаар зуурмагийг 10 минутын турш тайвшруулна.
- Зуурсан гурилыг 10 ширхэг хуваана. Дөрвөлжин диаметртэй 4-р диаметртэй тойрог болгоод илгэн цаасаар хийсэн хуудсан дээр байрлуулна (танд хоёр хуудас хэрэгтэй).
- Spritz тосыг хөнгөн тосоор бүрэх. Хэрэв та лаазалсан шүршүүрийн тос байгаа бол аймшигтай найрлагаар ажигла. Үүний оронд өөрийн тосыг шүрших саванд (эсвэл чидун жимсний тос эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор) дусааж, хуванцар боолтоор хучиж, бөөнөөр нь хоёр дахин ихэсгэх боломжтой болгоно.
- Буурцаг нь өсч байхад зууханд 400 F хүртэл халааж, зуухны дунд байрлуулна.
- 8 минутын турш жигнэж, дараа нь жигд хуудсыг эргэлдүүл. 180. Алтан хүрэн хүрэн өөр 2-4 минутын турш хооллож, бие даасан зуухнаас хамааран хугацаа өөр өөр байх болно.
Тайлбар: Эдгээр талх нь цагаан тугалга тугалган цаасыг 4-5 хоног хүртэл хадгална. Түргэн хатаахад хөргөгчинд бүү хадгал. Гэсэн хэдий ч, хөлдөөгчтэй уутанд аль болох их хэмжээний агаараас салж, 3 сар хүртэл хөлдөөгчид хадгалж болно.
Joy Nordenstrom-ийн засварласан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 141 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 30 мг |
| Натри | 343 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |