Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга / 6 унци хагас чихэрлэг шоколад (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга хүнд тос
- 1/3 аяга шоколадны боргоцой тархах (Nutella гэх мэт)
- 3/4 аяга hazelnuts (toasted ба жижиглэсэн)
- 1 фунт шоколадан чихэр бүрэх
- Нэмэлт нь: дээд hazelnuts дээд малтах нь
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Жижиглэсэн хагас чихэрлэг шоколадыг дунд зэргийн халууны аяганд хийнэ. Дунд зэргийн халуунд жижиг сав руу тос хийнэ.
2. Цөцгий нь буцалгахад бэлэн болсон үед жижиглэсэн шоколад дээр халуун тос хийнэ. Хэсэг зууртаа зөөлрүүлээд дараа нь халуун тосыг шоколад хайлуулж, гөлгөр, гялалзсан, нэгэн төрлийн найрлагатай болгоно.
3. Nutella-д хутгаж, дараа нь жижиглэсэн hazelnuts нь хутгана. Бүгдийг сайтар хольж хутгахдаа шоколадны дээд хэсэгт наалдах ороомгийг дарж, 1-2 цагийн турш хүрэлцэх хүртэл хөргөнө.
4. Мөөгөнцрийн хольцыг хялбархан шанагатай үед чихэртэй утгуур эсвэл халбагаар жижиг бөмбөлөг болгон бүтээх хэрэгтэй. Тэднийг алга болгохын тулд тэдгээрийг хооронд нь эргүүлээрэй. Хэрвээ тэд гартаа наалдаж эхэлвэл гараа алга болтол шаардлагатай бяцхан какао нунтагаар хийнэ.
5. Бүх мөөгөнцрийг бий болгосны дараа тэдгээр нь бат бөх хүртэл дахин хөргөнө.
6. Богино долгионы зууханд чихрийн бүрээсийг 30 секунд тутамд хутгах хэрэгтэй. Цавуу нь шингэн, гөлгөр бол давирхайг хальтиргаа бүрийг тавина. Дараа нь тугалган доторлогоонд жигд тавина. Хэрвээ хүсвэл та бүр нялцгайгаар норсон байхад жижиглэсэн hazelnuts эсвэл бүхэл бүтэн hazelnuts нь шүрших хамт тус тусдаа дээд талд нь хийж болно.
7. Бүрээсийг бүрэн хэмжээгээр нь тавьж, үйлчилнэ. Hazelnut Nutella Truffles хоёр долоо хоног хүртэл хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалж болно. Хамгийн сайн амт, бүтэцтэй бол үйлчлэл хийхийн өмнө өрөөний температурт хүргэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 102 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |