01 - 07
Prickly лийр гэж юу вэ?
Christine Benlafquih Prickly лийр - кактус жимс, кактус инжир, инжир инжир, инжрийн инжир ба тариалалт гэж нэрлэдэг - Opuntia кактус ургамлын үр жимс юм. Эдгээр нь АНУ-ын баруун өмнөд хэсэгт, Мексик, Хойд Африк, Өмнөд Африкт байдаг.
Морокко дахь өргөст лийрийг el karmouss el hindi (Энэтхэгийн инжир) гэж нэрлэдэг. Эдгээрийг бүгдийг нь зурагтаар үзүүлсэн шиг худалдан авч болно, гэхдээ та мөн гудамжинд тэрэгнээс el karmouss el бус хальсыг худалдах, худалдах болно. Хажуугаар нь өнгөрч буй жимсийг худалдан авахын тулд зогсох болно.
Prickly лийр нь жижигхэн үстэй төстэй прикерууд юмуу эсвэл жимс жимсгэний нугалаастай байдаг тул нэрээ авдаг. Цусархаг тул тэдгээрийг анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээр нь үнэхээр хальтирахад амархан байдаг.
07
Prickly Pear-ийн төгсгөлийг таслана
Christine Benlafquih Үйрмэг лийрийн үзүүрийг таслах замаар хальслах үйл явцыг эхлүүлэх.
Тэд харахад хэцүү байдаг, гэхдээ эдгээр жижигхэн үстэй довтолгоонууд нь тэнд байдаг бөгөөд тэд арьсаа амархан олох болно. Гар, хуруугаа хамгаалахын тулд салаа, алчуур, эсвэл ч гэсэн цэцэрлэгчийн бээлий хэрэглэж байх нь зүйтэй. Би энэ зургийг эндээс хийж үзээгүй учраас зургуудыг жимс дээр нь сайн харах боломжтой болсон. (Тийм ээ, би энэ үнийг төлж, дараа нь хуруугаараа нурууг нь татаж авахын тулд хямруулагчаар хэсэг хугацаа зарцуулсан!)
03 - 07
Prickly Pear-ийн арьсаар урагш таслах
Christine Benlafquih Одоо prickly pear-ийн арьсаар дамжин нэг салаалсан урттай хэсгийг хийнэ. Жимсэд хүрэх хангалттай гүнд хайчилж аваарай, харин жимсийг өөрөө хуваахгүй байхыг хичээ.
04 - 07
Pric Prickly Pear-ийн арьсыг нээнэ
Christine Benlafquih Зөөлөн лийрний арьсыг нээхийн тулд зөөлөн болгоно. Энэ нь жимсээс амархан тусгаарлана. Та хуруугаа ашиглаж болно, гэхдээ тэдгээр ээрмэлүүдийг зайлсхийхийн тулд оронд нь хутганы үзүүрийг ашиглахыг хүсч болно.
Энэ нь ялангуяа өргөст лийрийн жимс нь шар-улбар шар өнгө. Бусад сортууд нь маш улаан, эсвэл бүр ногоон өнгөтэй байж болно.
05 - 07
Prickly Pear жимс
Christine Benlafquih Үргэлж өргөст лийрээс арьсыг хөмөрч үргэлжлүүлээрэй. Энэ нь идэхэд бэлэн prickly лийрийн жимс үлдээж, нэг хэсэгчлэн салгаж байх ёстой.
Энэ өвөрмөц өргөс лийр хэлбэртэй байдаг. Ихэвчлэн тэд жаахан гонзгой байдаг.
06 - 07
Prickly Pear-ийн дотор ба үрийг
Christine Benlafquih Энэ зураг нь prickly лийрийн жимсний дотоод харуулж байна. Үрийг нь идэж болно, гэхдээ хэрэв та хүсвэл үүнийг хая.
Та prickly лийрийн бүхэл бүтэн идэж болно, зүсч, эсвэл бүр цэвэршүүлж, жүүс шиг хатгаж болно.
07-ийн 07
Prickly Pear Fruit хадгалдаг
Christine Benlafquih Зүсээгүй хатаасан лийр хөргөгчид 5-аас долоо хоногийн турш хадгална. Үржилтэй лийр хальсалж бас сайн хадгалагдана. Эдгээр зургуудыг авсан тэр өдрийг би ойролцоогоор 10 минутын дотор 20 орчим өргөстэй лийрийг хальсалж, хурдан, хялбархан! Би хуванцар хальстай кактус жимсний савыг таглаад, жимс нь хэдэн өдрийн турш хөргөгчинд маш цэвэрхэн хэвээр байсан.