Хэрвээ та чихэр хийх дуртай бол чихрийн ангидаа чихэр идэх мэдлэгээ өргөжүүлэх талаар бодож үзсэн байх. Хэдийгээр ихэнх дипломын хөтөлбөрүүд нь жигд, гурилан бүтээгдэхүүн дээр илүү анхаардаг боловч олон сургуулиуд үдээс хойшхи сургалтуудаас эхлээд хоёр долоо хоногийн эрчимжүүлсэн чихэр хурал хийдэг. Зарим хөтөлбөрүүд нь өргөдөл гаргагчид мэргэжлийн туршлагатай болохыг хүсдэг боловч ихэнх нь олон нийтэд нээлттэй байдаг бөгөөд чихэр үйлдвэрлэхэд бэлэн байгаа сонирхолтой олон шинэхэн хүмүүсийг хүсдэг.
Семинар нь богино хугацаанд их хэмжээний мэдээллийг олж авах хамгийн сайн арга бөгөөд тэд тодорхой сэдвүүдийг нарийвчлан судлах боломж олгодог. Ихэнх курсуудын гар дээр байдаг онцлог нь чихрийн үйлдвэрлэлд үнэ цэнэтэй байдаг бөгөөд олон ур чадвар, чадварыг давтан бэлтгэх, мэргэшсэн эмчийн үзүүлэлтээр сурч мэдсэн.
Чихрийн боловсролын сургалт
Чихрийн боловсрол олгох сургууль, дэлгүүрүүдийн хэсэгчилсэн жагсаалт байна. Үзүүлсэн мэдээлэл нь холбоос бүхий вэбсайтуудаас ирдэг бөгөөд та үнэндээ тухайн байгууллагад үнэ, хөтөлбөрийн тодорхойлолтыг заавал баталгаажуулах хэрэгтэй.
- Бялуу Decorating and Confectionary Урлагийн Wilton сургууль
Байршил: Дарие, IL
Тодорхойлолт: Нэг өдөр, гурван өдрийн сургалтыг олон нийтэд нээлттэй болгоно
Сургалтууд нь: gumpaste, fondant, marzipan-тай, fudge, caramels болон бусад зүйлстэй хэрхэн ажиллах талаар.
Зардал: Үнэ асуух - Retailer Confectioner's International / Gus Pulakos Candy School
Байршил: Madison, WI
Тайлбар: Чихэр үйлдвэрлэл, шоколадтай ажлын хоёр долоо хоногийн эрчимтэй сургалт. Чихэр гаргахад хамгийн багадаа хоёр жилийн туршлагатай. Мен дунд шатны болон шинэхэн семинарийг санал болгож байна.
Сургалтанд: карказ, фужиг, шоколад, хатуу чихэр, бохь, агааржуулсан чихэр зэрэг орно.
Зардал: Үнэ асуух
- "Pastry Arts & Chocolate" студид бүртгүүлсэн
Байршил: Orlando, FL
Тодорхойлолт: Мэргэшсэн болон хоолны газрын оюутнуудад зориулсан 3-6 хоногийн тасралтгүй сургалтын курс.
Сургалтанд: Sugar Art, Artisanal Bonbons & Confections, Airbrushing Techniques, Орчин үеийн Чихэр хийх.
Зардал: $ 375- $ 820 - Олон улсын Sugar Art цуглуулга
Байршил: Norcross, GA
Тодорхойлолт: Хичээлүүд нэгээс таван өдөр хүртэл үргэлжилдэг ба мэргэжлийн болон олон нийтэд зориулагдсан байдаг.
Сургалтанд дараахь зүйл орно: gumpaste цэцэг, цувруулсан fondant, бялууг чимэглэхэд амтат чинжүү ашиглана.
Зардал: $ 225-595
- Sugar Plum Candy School
Байршил: Линкольн, NE
Тодорхойлолт: Чихэрийн салбарт ажиллаж буй хүмүүст зориулж нэг, хоёр долоо хоногийн курс, эсвэл амтат чинээлэг салбарт нэвтрэн орох хүмүүсийг төлөвлөнө
Курсууд нь: шоколад, чихэр чихэр, чихэр чихэр, чихэр, чихэр зэргийг агуулдаг
Үнэ: $ 750- $ 1950 - The Confectionary, Inc. Candy School
Байршил: Sycamore, IL
Тодорхойлолт: The Confectionary, Inc.-ийн эзэмшигчдийн нэг удаагийн сургалт
Зардал: Курс, шуудангийн үнийн талаар шууд мэдээлэл авах. - Ерєнхий судлалын шинэ сургууль, Урлагийн хэлтэс
Байршил: Нью Йорк Хот, NY
Тодорхойлолт: Өдөр болон өдрийн амралтын өдрийн семинар, түүнчлэн шоколадад 5 удаагийн сертификатын сургалт явагдана.
Сургалтанд: gumpaste цэцэг, шоколад хайлуулах, хэвлэх, амралтын шоколадтай гурил зэрэг багтана.
Үнэ: $ 125- $ 210 - Орегоны хоолны хүрээлэн
Байршил: Portland, OR
Тодорхойлолт: Нэг өдрийн зугаа цэнгээний семинар
Курсууд нь чихэр урлаг, шоколадтай
Зардал: $ 100
Боов / жигнэмэгийн зэрэг
Дараах жагсаалт нь нарийн боов (ерөнхийдөө АА эсвэл БА) санал болгож буй хоолны сургуулиудаас бүрддэг ба жигд юм. Эдгээр хөтөлбөрүүд нь чихрийн бүрдэл хэсгүүдийг элсэн чихэр, элсэн чихэр, шоколад, элсэн чихрийн ажлаар хийдэг.
Хэрвээ та чихрийн шүүсийг карьер болгон ашиглахыг сонирхож байгаа бол хоолны талаархи боловсролын хэрэгцээ шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд хэдэн хоолны хөтөлбөрийг судлах нь зүйтэй юм.
Ерөнхийдөө эдгээр хөтөлбөрүүдийн өртөг нь таны санхүүгийн профайл дээр өөр өөр байдаг боловч хоолны үнэ нь их дээд сургуулийн сургалтын төлбөртэй харьцуулах хандлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч, зөвхөн богино хугацаанд зөвлөгөөн хийдэг дэлгүүр, сургуультай харьцуулахад хоолны газрууд тэтгэлэг болон / эсвэл зээлийн хэлбэрээр санхүүгийн тусламж үзүүлдэг.
- Le Cordon Bleu Pâtisserie болон Baking хөтөлбөр
Байршил: Тухайн улс орны олон байршил
Тодорхойлолт: Зэрэг хөтөлбөрүүд нь боов болон жигнэмэг дээр төвлөрдөг боловч элсэн чихэр, шоколадтай. - Америкийн хоолны газар
Байршил: Hyde Park, NY
Тодорхойлолт: Baking & Pastry Arts-д харъяалал ба бакалавр зэрэг олгодог
- Жонсон ба Уэльсийн Коллежийн Урлагийн Коллеж
Байршил: Тухайн улс орны олон байршил
Тодорхойлолт: Бялуу ба боовны чиглэлээр Associates ба Bachelor-ийн зэрэг санал болгож, шоколад, элсэн чихэрээр хичээллэж байна. - Францын хоолны хүрээлэн
Байршил: Нью Йорк Хот, NY
Тодорхойлолт: 6 эсвэл 9 сартай зэрэгтэй хөтөлбөрийн хөтөлбөрт элсэн чихэр, шоколад, маркетинг орно. - Урлагийн хүрээлэнгийн Урлагийн уран сайхны хөтөлбөр
Байршил: Тухайн улс орны олон байршил
Тайлбар: Baking & Pastry Arts-д градус болон сертификатын хөтөлбөрийг санал болгодог.