Maple Creams нь мафтыг амттай чихэрээр хайлж байна. Maple extract нь тэдний зоримог агч амтны ард нууц юм. Би бутлагдсан самартайгаа хушуугаа өгөөд дараа нь хушга хагасаар үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга бор сахар
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 1/4 аяга ус
- 1/2 аяга хүнд тос
- 1/3 аяга заарын тос
- 2 халбага агч ханд
- 3/4 аяга нунтаг сахар
- 1 аяга самар (жижиглэсэн)
- Сарнай: гоёл чимэглэлийн зориулалттай нэмэлт хуш модны хоёр тал
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөлдөөсөн том холигч аяга болон зуурагчдыг хөргөхдөө бэлтгэнэ.
2. Дунд зэргийн дулаантай том саванд элсэн чихэр, цөцгийн тос болон усыг холино. Цөцгийн тос, элсэн чихэр татан буулгаж хутга.
3. Холимог ойролцоогоор 200 градус хүрч аажим аажмаар урсана. 240 градус хүртэл халаагаад дараа нь дулаанаас салгана.
4. Хүйтэн саванд чихэр хийж, өрөөний температур хүртэл сууна.
Үйл явцыг түргэсгэхийн тулд хөргөгчинд хийж тавина.
5. Маршал багатай тосыг бага зэрэг удаан холино. Шаардлагатай бол тосыг халбагаар холино.
6. Аягатай нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв чихэр нь нэлээд наалдамхай байвал үлдсэн сахар нэмнэ. Нэмэлт 5 минутын турш хатаагаад, нэлээд хуучирч муудсан байх ёстой.
7. Чихэрийг хөргөгчинд 20 минутын турш хөргөх хэрэгтэй. Бөмбөгийг диаметртэй ¾ инч, хушга, самартай хагасыг нь бөмбөгөн дээр байрлуул. Үүний эсрэгээр бөмбөгийг нилээд жижиглэсэн самараар сольж болно.
8. Чилийг 20 минутын хугацаанд буюу бүрэн хэмжээгээр тохируулна. Хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах.
Бүх Fondant болон Cream Candy Recipes дээр дарна уу!
Бүх Maple Candy Recipes-ийг үзэх бол энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 91 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |