Муссака нь ласagnaтай төстэй боловч гоймонгоос илүү хүнсний ногооны туузаар хийсэн. Энэхүү жор нь халуун усаар цацрахын оронд найрлагатай талхаар дүүргэж өгдөг. Та энэ шинэ шатанд хүрэхийн тулд энэ шарсан мусска жороор утаагүй амттай болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 жижиг zucchinis уртын хэмжээг багасгасан
- 2 жижиг хашаанууд дугуйрсан байна
- 3 дунд төмс 1/8 "-1/4" хэрчсэн
- 2 1/2 кг / 1.2 кг хургатай
- 1 аяга / 240 мл чидун тос
- 1 дунд сонгино, татсан
- 2 хумс татсан сармис, татсан
- 1/2 аяга / 120 мл талхны үйрмэг
- 3 өндөг
- 1/4 аяга / 60 мл шинэхэн жижиглэсэн яншуй
- 1 аяга / 240 мл рикотта бяслаг
- 1/2 аяга / 120 мл Parmesan бяслагтай
- 1 нь улаан лоолийн амтлагч болно
- 2 халбага / 30 мл цөцгийн тос
- 2 халбага / 30 мл гурил
- 2 1/2 аяга / 600 мл сүү
- 1 халбага / 5 мл жимсний шүүс
- амт нь давс, чинжүү
- Холимог 6 шиллэгээтэй (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн тогоо хайруулын тавган дээр хайлуулж, гурилыг хутгаад 2-5 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Сүүг хийнэ, гөлгөр болтол сайтар хутгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУДЫН ХОХИРОГЧ БА ХУДАЛДАА. Халууныг багасгаад 40 минут буцалгана. Preheat шарах. Дараа нь сонгино, сармисаа 1/4 аяга / 60 мл чидун тос. Үлдсэн чидун тосоор зүсмэл ногоо бүрийг хутга. Шар, төмс, дараа нь zucchini болон хаш дээр байрлуулна.
Зөөлөн, зөөлрүүлж эхэлтэл нь шарах. Хурга, талхны үйрмэг, сонгино, сармис, давс, чинжүү холино. 12 нимгэн дөрвөлжин талбайнуудыг хэлбэржүүлж, мах шарна.
Доод талх хүртэл. Өндөг, бяслаг, улаан лоолийн жан, яншуй холино. 9 х 12 ширхэг төмстэй гурилан бүтээгдэхүүн нь төмс, төмс, хурганы шүүс, хаш, бяслагны хольц, цагаан цуу (энэ нь сүү, гурилын бүтээгдэхүүн). Муушака дээр дунджаар 20 минут, эсвэл 350 градусын температурт (175 градус C) зууханд 30 минутын турш байрлуулна. Муссакийн орой нь алтан хүрэн байх ёстой. Хийсэний дараа шарах эсвэл зуухнаас салган аваад 5-7 минутын турш амрах хэрэгтэй. Нэмэлт яншуй буюу лаврын навч нь Хачир, үйлчлэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 959 |
| Нийт өөх | 70 гр |
| Ханасан өөх тос | 24 гр |
| Unsaturated Өөх | 36 гр |
| Холестерол | 251 мг |
| Натри | 582 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 51 гр |