Гэрийн falafel нь төвөгтэй байж болно; Энэ санааг ашиглахын тулд эдгээр зөвлөмжийг ашиглаарай
Халуун орны нохойд Ойрхи Дорнод хариулдаг, falafel нь Израиль, Египет, Сири зэрэг оронд гудамжны хүнсний соёлыг давамгайлдаг. Далайн ургамал, халуун ногоо, загасны амтлагч нь голдуу гүн шарсан, зөөлөн хундаган дээр хүнсний ногоо, тараг амтлагч, hummus эсвэл титэмээр хувцасладаг.
Энэ нь таны хувийн фалелийг бүтээхэд маш төвөгтэй байж болох юм. Багцалсан холимогоор та зүгээр л фриттерийг хуурч, хэлбэржүүлнэ.
Хэрвээ та өөрийн эхнээсээ гаргахдаа эхлээд зөв зохистой байдлыг олж авахад хэцүү болж магадгүй бөгөөд үүнийгээ газрын тос руу хаяхад таны фалафель задарч болно.
Хэрвээ та хатаасан оронд лаазалсан буурцаг хэрэглэдэг бол түүнийг заавал хадгалах нь зүйтэй. Фалафелийн төгс найрлага нь гурил юм. Ямар ч сонирхолтой зүйл биш, бүх төрлийн зориулалтын гурил. Холимогдоо нэг халбагаар хэд хэдэн халбага нэмээд бөмбөгийг шахаж, шахаж хялбархан байрлуул. Зоригтой, агааргүй хазахын оронд хатуу, өтгөн нактопаар арилгаж болно.
Хөлдөөсөн фалуфелийн фермерийг хөргөгчид хөргөхөд ойролцоогоор нэг цагийн турш хоол хийхээс өмнө халуун тосыг цохиход нь туслах болно. Хамгийн сайн үр дүнтэй бол тос нь 360-аас 370 хооронд байх ёстой. Фалуфелийн махыг хайруулын тавган дээрээ хийж болохгүй.
Энэ нь мөн газрын тосны температурыг бууруулдаг бөгөөд энэ нь хамгаалалтын "царцдас" үүсэхээс сэргийлдэг. Туршилтын температурт хэвээр байгаа эсэхийг шалгана. Бүх талыг нь тэгшхэн хүрэн болгохын тулд дугтуйтай халбага хэрэглэ. Алтангуудыг хараад тосыг нь арилгаж цаасан алчуур дээр байрлуул.
Хэрэв бүх зүйл амжилтгүй болбол хайрцагласан falafel хослолыг оролдоорой. Тэд хялбар, хямдхан төдийгүй, тэдний дунд хамгийн дуртай Ойрхи Дорнодын хоол иддэг газруудаас илүү амттай байдаг. Үдийн хоол, оройн хоол, эсвэл зуушаар хоол хийх, эсвэл палааж, саладанд үйлчилнэ. Нэг эсвэл хоёр хазайх falafel бөмбөг нь hummus буюу бусад дүрсийг хослуулсан сонирхолтой амтлагчийг болгодог. Та мөн falafel-ийг махны маханд орлуулагч махаар орлуулж болно.