Энэ бол танай гэр бүл дахин дахин асууж болох бүх л аягануудын нэг юм. Энэ нь бэлтгэх гэнэтийн зүйл юм. Өдөртөө удаан агшаагчтай найрлага хийж, бага хэмжээгээр тохируулаад хоол хийх үедээ өдөр тутмын ажлаа хий.
Энэ жор нь үлдсэн шарсан эсвэл шарж тахиа хэрэглэх эсвэл тохиромжтой дэлгүүр-худалдан авсан болгосон тахианы мах, эсвэл эргэдэг тахианы махыг ашиглах гайхалтай арга юм. Туркийг мөн энэ вааранд ашиглаж болно. Эсвэл тахианы махыг нэмэлт хар шош эсвэл цагаан шош, цагаан будааны сонголтоор бяслаг болгон солино.
Мексикийн цагаан будааны энэ хялбар хоолыг нэмж, сэтгэл хангалуун хоолонд зориулж саладны салад нэмж өг .
Юу хэрэгтэй байна
- 9 эрдэнэ шишийн тортиллас (6 инч)
- 1 (12-16 унц)
- амтат чинжүүтэй бүхэл бүтэн үр тариа (хуурай)
- 2 3 аяга чанасан тахианы (diced)
- 1 халбага
- чинжүү нунтаг
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1 лааз (4 унц) ногоон chile чинжүү, зөөлөн (жижиглэсэн)
- 2 аяга Мексикийн холимог бяслаг, зөөлөн кадда бяслагтай
- 2 лааз (тус бүр 10 унц) улаан
- enchilada sauce
- 1 лааз (15 унц) хар шош (хатсан ба зайлж зайлуулсан)
- Сонголт: guacamole эсвэл цөцгий
Үүнийг хэрхэн хийх
- Удаан агшаагчийн дотор талын шүршигчийг шүршиж болохгүй.
- Хийн агшаагчийн доод талд 3 тортилла байрлуулна уу.
- Тортиллдыг хатаасан эрдэнэ шиш, тахианы хагас, амтлагчийн хагас, хиамны чинжүүний хагастай зэрэгцэн орно.
- Хэрчиж буй бяслагны хагас нь угааж, бяслагт дээр нь enchilada жанны 3/4 аяга хийнэ.
- 3 илүү тортилла, хар шош, үлдсэн тахиа, амтлагч, чинжүүний чинжүү, бяслаг давтан хийнэ.
- Үлдсэн тортилла, щехада амтлагчтай.
- 5 цаг 6 цагийн турш LOW тохиргоог хийж, хоолоо тавь.
- Хэрэв шаардлагатай бол guacamole буюу цөцгийтэй шөлөнцөрөөр үйлчилнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Чидун жимсний бяслаг, эсвэл teded амттай бяслагыг каддарын хольцтой болгох.
- Хэрэв та хар шошгүй бол улаан лоолийн шош, флот шош, амтат чинжүүний шош хэрэглэ.
- Тахианы махыг оронд нь жигнэсэн болгосон цацагт хяруулыг ашиглана.
- Тахианы махыг нэмж, нэмэлт шош, эсвэл өөр төрлийн шош, нэмэлт бяслагыг цагаан хоолны таваг дээр нэмнэ.
- Нэмэлт халуунд зориулан хөнгөн цагааны чинжүүтэй хамт давхаргад жижиглэсэн jalapeno чинжүүтэй халбагаар нэмнэ.
- Жижиглэсэн шинэ cilantro, хэрчсэн ногоон сонгино, эсвэл шинэхэн улаан лоольтай цөцгий, guacamole-ыг чимдэг.
Та мөн адил дуртай
Жүдигийн Тахианы мах Энхилада Кассеро
Мексикийн загварын тахианы хөх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 702 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 14 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натри | 1,012 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 46 гр |