Хоолны ялгааг ялган таних нь солонгос хоол, соёлыг сонирхох сонирхолтой хэн нэгэн хүний хувьд зайлшгүй чухал зүйл юм. Гэхдээ та жор хэрэглэдэг жороо ашиглан жаахан солонгос хоол хийж болох юм. Хэрвээ та уламжлалт солонгос хоол хийхийг оролдохоос айж эмээдэг бол нийтийн ундааг хэрхэн яаж хийх нь гайхалтай сайхан харагдаж байна.
Цагаан будааны цайнд зориулсан энэ жор нь бас sungyung гэж нэрлэгддэг жор юм. Эдгээр хялбараар дагаж мөрдөх зааврыг хөтөч болгон ашиглан та буруу замаар явж чадахгүй. Та цайгаа хийхээсээ өмнө sungyung юу болохыг мэдэх хэрэгтэй. Энгийнээр хэлэхэд, энэ нь алдартай солонгос тариа "цай" гэсэн үг бөгөөд энэ нь sungyung нь халуун усанд хуримтлагдсан сайн сайн будаа юм. Энэ нь самартай, утаатай амттай байдаг тул хэрэв таньд энэ нь таныг хүсэхгүй байвал оронд нь өөр загварын Солонгосын цай уу.
Хэрвээ та амттай амтыг мэдэрч байгаа бол sungyung-ийн жорыг та шар айрагны том хэмжээний будаа болгохыг шаарддаг тул та дуртай үедээ sungyung аягатай болно. Хэрвээ та цөөхөн хэдэн аяга цай хийхийг хүсч байгаа бол хуурай будаа (тосон түрхлэг) -ийг будаа дотор хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга будаа (чанасан, дулаан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Энэ самар амтыг цай болгохын тулд зууханд чинь broiler урьдчилан халаа.
- Цагаан будааг күүки хуудсан дээр 1/8-ээс 1/4 инч зузаантай давхрагад тараана.
- Зууханд байгаа жигнэмэгийг тавина, гэхдээ broiler-тэй ойрхон биш. Энэ хуудсыг нэг талаас наад зах нь таваас арван минутын турш байлгах хэрэгтэй.
- Цагаан будаа бэлэн болсныг та мэдэх болно. Энэ цагаан будааг хийхэд танд илүү сайн санаа өгөхийн тулд солонгосчууд цагаан будааг бэлтгэсний дараа саванд хийдэг шар айрагнаас уламжлалт аргаар хийсэн ундаа уух нь зүйтэй. Цагаан будааны энэхүү давхаргын давхарга нь nurungji гэж нэрлэгддэг. Цагаан будааны тогооч нарын нэр хүнд нь цагаан будааны царцдастай олон тооны сав байдаггүй гэсэн үг юм.
- Энэ жорны тухай гайхалтай зүйл бол хангалттай sungyung хийсний дараа дахин давтаж хийх шаардлагагүй болно. Үүний оронд та шаржигнуураа талхны хайрцагт долоо хоног эсвэл хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.
- Сунгюүн (sungyung) цай хийхдээ шар будаатай 2 жаран халбагаар, аяганаас хэдэн минутын турш эгнээ барина.
Sungyung-ийн талаар дэлгэрэнгүй
Шар будаа цай нь бараг шинэ найрлагатай байдаг. Энэ нь 12-р зуунд Хятадад дуу зохиогдох үеэс эхэлдэг. Японы ундаа нь женмика гэгддэг цайны адил юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 104 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |