Үдээс хойш цай идэх
Бүтэн цай бол үдээс хойш цай хоол юм. Ихэнх америкчууд "өндөр цай" хэмээх үгсийг сонсоод боддог ч энэ нь үнэхээр цай / үдээс хойш цай юм.
Нэрийг нь авч үзвэл бүтэн цай цай цайас хүнд байдаг. Энэ нь ихэвчлэн цай , янз бүрийн чихэр, янз бүрийн "амтат жүрж" (амттай / давсалсан хоол) юм. Сармис шиг бүйлсний амт нь цай, Маделин , Баттенбургийн бялуу гэх мэт бусад хоол хүнсээр алдартай байдаг.
Ихэвчлэн бүхэл бүтэн цайны амтыг хуруугаараа сэндвич агуулдаг ч шөл, амттан , хөнгөн зууш, зууш самар, бяслаг, жигнэмэг зэргийг багтааж болно.
Бүтэн цай нь ихэвчлэн (гэхдээ үргэлж биш) гурван шаттай тавиур дээр үйлчилдэг. Ерөнхийдөө доод эгнээ нь хуруугаараа (хуруугаараа сэндвич шиг), дээд давхрагаууд нь хоёр төрлийн чихэр агуулдаг (scones, petits fours гэх мэт). Доод эгнээнээс эхэлж, замаа үргэлжлүүлэхийг зөвлөж байна.