Шоколадны дуртай хүмүүс энэ амтат амтат үнэртэнд баярладаг. Дулааны жигнэмэгийн төвөөс уудаг хайлсан шоколад хайлахад ямар ч зүйл алга. Эдгээр Chocolate Lemon Cookies-ийг хийхийн тулд зүгээр л сэндвич хайлж, шоколадыг жигнэмэгийн зуурмаг хоёрын хооронд хялбархан идэж дараа нь оройн хоол идэх хэрэгтэй.
Илүү хөгжилтэй байхын тулд эдгээр лаавын жигнэмэгийг янз бүрийн хайлмал дүүргэгчээр хий. Шоколадны чипс жигнэмэг нь цагаан шоколад эсвэл хар шоколад дүүрэхэд тохиромжтой. Та ч бас самрын тосны чипсийг хайлж болно! Мөн доторх шоколад хангалттай биш бол илүү их хайлсан шоколадтай жигнэмэгийг цэвэрлэж, энгийн ванилийн зайрмагны талыг үйлчилнэ.
Күүкийн тэмдэглэл: Эдгээр күүки нь агаар нэвтрэхгүй саванд хэд хоногийн турш хадгалагдана. Үйлчлэхээсээ өмнө бичил долгионы зууханд чанаад чанаад, хэт халуун байвал суухыг зөвшөөрнө. Мэдээжийн хэрэг, күүки үргэлж шинэлэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Хэрэв та энэ эмчилгээг урьдчилан хийхийг хүсвэл маффин талхны жигнэмэгийг бэлтгэж, жигнэхийн өмнө нэг өдрийн турш хөргөнө. Өглөө нь зүгээр л чиглүүлэлтээр жигнэх.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (12-ууд) уут хагас шоколадны чипс (хуваагдсан)
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 tsp давс
- 1/2 tsp жигд сод
- 1/4 TSP жигд нунтаг
- 1 зөөгч unsalted цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 1/2 аяга цайвар бор элсэн чихэр (савласан)
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 1 том өндөг
- 2 tsp ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд халаана.
Газрын тосны шүрших нь 12 аяга маффин талхны тавиурыг хөнгөн тосоор тосолно. Шоколадны чипсийг 2/3 аягыг богино долгионы найдвартай саванд хийнэ. Шоколадыг 30 секундын турш хайлуулж, бүрэн хайлж дуусна. Хойш тавьж.
Гурилаар гурил, давс, жигд сод, жигд нунтаг зэргийг хослуулан холино. Хойш тавьж.
Цөцгийн тос болон аль алинд нь чихрийн холимогтой холих савны аяганд тос хийнэ.
Өндөг, ванилаа нэмээд сайн холино. Гурилын холимгийг нэмээд холимог хүртэл холино. Үлдсэн шоколадан төмрийг саванд хийж, жигд тараана.
Бялуу жигнэмэгийг 2 аяганд бэлтгэсэн маффин талхны ёроол руу хийнэ. Дунд зэргийн жижиг худаг бий болгохын тулд жигнэмэг зуурмаг дээр дараарай. Хайлсан шоколадыг 1 килограмм боовны жигнэмэгийн зуурмаг дээр тавь. 3-4 минутын турш аягатай хөргөг. Хөргөсөн аяга тус бүр дээр 2-оос илүү калийн гоймонгийн халбага хийж, дунд хэсгээр хайлуулсан шоколадыг битүүмжлэхийн тулд ирмэгийг нь дараарай. Алтан хүрэн хүртэл 23-25 минутын турш зууханд доод тавиур дээр жигнэх.
Күүкийн жигнэмгийг аваад аяга тавагныхаа ирмэгийг тойруулан хутга хийж тавина. 15 минут сэрүүн байлгана. Дараа нь жигнэмэгийн хуудсан дээр маффин талхны жигнэмэгийг жигнэн жигнэмэгийн аягыг сайтар арилгана. Ванилийн зайрмагны дараа шууд үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 522 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 141 мг |
| Натри | 379 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 7 гр |