"Panellets" нь Катлугагийн уламжлалт амтат хоол бөгөөд "Dia de Todos los Santos" эсвэл All Saints Day-д зориулан бэлтгэсэн "moscatel" эсвэл "cava", Испани оргилуун даршгаар үйлчилдэг. Энэ нь бүйлс, элсэн чихэр, какао нунтаг, candied cherries эсвэл Кокосын ширхэгтэй хайлшаар хийсэн бөмбөлөг хэлбэртэй, бөөрөнхий хэлбэртэй бүйлс, элсэн чихэрээр хийсэн байна. Тэд бас кофе эсвэл шанцайтай амттай болно. Хамгийн алдартай төрөл нь нарс самараар хучигдсан байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 lb бүйлс (газрын түүхий эд)
- 2 1/2 аяга сахар
- 1/2 аягатай ус
- 1 жижиг төмс
- 1
- нимбэгний (хальслыг зөвхөн, сараалжтай)
- 3-4 дусал дуслаарай
- нимбэгний шүүс
- Хичээл:
- нарс самар
- Сарнай: чихэрлэг какао нунтаг
- Сонголт: Candied жимс (амт нь)
- Нэмэлт зүйл:
- (амттай) түргэн уусдаг кофе нунтаг
- Нэмэлт: Кокосын ширхэгтэй (амттай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Даршилсан бүйлс, дараа нь бүйлс нь нарийн ширхэгтэй тоос хүртэл хүнсний процессороор нунтаглана.
- Төмийг хальсалж, дөрвөлжинд хувааж болно. Болгосон бол саванд төмсийг буцалгана. Шаардлагатай ус, усыг зайлуулах.
- Бага саванд элсэн чихэр хийж өгнө. Дараа нь хайруулын тавган дээр 1/2 аяга ус хийнэ. Шаардлагатай бол чихрийн хэмжээг бүрэн татан буулгана. Дунд зэргийн дулааныг хутгуураар хийж, буцалгаад их хэмжээний хутгана. 3-4 дуслаар нимбэгний шүүс нэмнэ. Холимог бол зузаан сироп хүртэл халааж, хөргөнө.
- Халыг халааж уух. Том модон халбага ашиглан аажмаар газрын бүйлс, төмс, нимбэгний хальс зэргийг хутгана. Өрөөний температур хүртэл хөргөнө. Дараа нь сайтар таглаад хөргөөд шөнөжинэ.
- Урьдчилан халаах зууханд 380 ° F-д Grease жигнэмгийн хуудас. Халбагатай зуурмагийг халбагаар хутга. Алга гарандаа жижигхэн бөмбөгийг зууруулаарай. Дараа нь нунтагласан какао буюу самартай бөмбөгийг өнхрүүлээрэй. Хэрвээ нарс самар хэрэглэвэл тус бүр нь өндөгний цагаанаар арчих. Жигнэх күүкий хуудсан дээр тавь.
- Хэрэв та күүкий амтыг хүсвэл зуурсан гурил, гараа түрхээд зарим түргэн уусдаг кофе, candied fruit or cinnamon-д хийж болно. Дараа нь тус тусдаа бөмбөгийг хийнэ.
- 4 минут орчим нарсны самар хүрэн урт жигнэмэгийг жигнэх. Цавууг ашиглан күүки сэрээхээсээ өмнө даруй арилга.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 155 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 3 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |