Кокосын шохойд хийж, эдгээр мөөгөнцрийг гоожуулна уу! Шохойн Coconut Truffles-ийн энэ жор дээр цагаан шоколадтай трюфель суурь нь шохой, шүүс, шинэхэн шоколадыг шингээсэн бөгөөд халуун орны чихэрийг сэргээгч чихэрлэг кокосоор дүүргэсэн. Олон трюфель жортой төстэй жортой жороор шаардагдах хэд хэдэн хугацааг шаарддаг тул урьдчилан төлөвлөх хэрэгтэй. Хэрэв та хийвэл цагаан өнгийн шоколадтай трюфелийг зоригтой амттайгаар шагнуулах болно!
Юу хэрэгтэй байна
- 1/3 аяга дээр нэмэх нь 1 tbsp тос
- нэг шохойн сэрээ
- 1 tbsp шинэхэн шахаж шохойн шүүс
- 1.25 аяга (9 унц) жижиглэсэн цагаан шоколад (эсвэл чипс)
- давс хавчих
- 1/2 зөөгч (4 tbsp) цөцгийн тос, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна
- Кокосын 1 аяга хэрчиж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр жижигхэн саванд цөцгий болон шохойн амтыг нэгтгэж, ирмэгийн эргэн тойронд ууршуулах ба хөөс үүсэх хүртэл халаа. Дулаанаас нь халааж, тагийг нь таглаад 20 минутын турш уусвэрийг нь хэрэглэх боломжтой.
- Цөцгий хуримтлагдаж байхдаа жижиглэсэн цагаан шоколад (эсвэл цагаан шоколад), давс, богино долгионы хамгаалалттай аягатай шанцайны тос зэргийг нэгтгэнэ. Шоколад, цөцгийн тосыг 45 секундын турш шоколад, цөцгийн тосыг хайлж эхэлнэ. Хойш тавьж.
- 20 минутын дараа халаагаад буцалгаад буцалгаад дахин дахин хатаагаад буцалгана. Дулаанаас хөргөсөн тосыг аваад цэвэр шохойн шүүсийг хутгана.
- Шоколад, цөцгийн аяганд утсан торон утсыг байрлуулж, шоколадаар дамжин хатаах замаар халуун тос хийнэ. Дараа нь үлдсэн шүүсийг задлахын тулд халбагаар шохойн сэрээ дээр дараарай.
- Холимог жигд, шоколад хайлж дуустал холиод тос, шоколадыг холино. Шоколадны гадаргууг наалдуулах боодолтой таглаад 4 цаг, эсвэл шөнийн турш эргэлдэж хангалттай хэмжээний чихэр хүртэл хөргөнө.
- Чихэр нь хялгастай байгаа ч гэсэн, гараар эсвэл хүнсний процессор дээр нь нухсанаар нь нарийхан зуурч бэлтгэнэ. Нилээд жижиглэсэн наргил модны хальсыг илүү хялбар болгож, бүтэц нь илүү амттай байдаг.
- Шоколад хангалттай хэмжээгээр тохируулсаны дараа бөмбөгийг шоколаднаас хүрэн халбагаар ашиглан дугуйгаараа гараа холбоно. Жижиглэсэн Кокоч дахь трюфелийг сайтар хучигдсан хүртэл Roll. Үлдсэн шоколад, наргилын самартай давтана.
- Эдгээр трюфель нь хөргөгчинд агааргүй саванд хадгалагдах ёстой. Зөв хадгалагдсан, долоо хоног үргэлжлэх ёстой. Тааламжтай амт, бүтэцтэй бол үйлчлэхээс өмнө өрөөний температурт хүргэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 148 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 17 мг |
| Натри | 36 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |