Энэхүү хялбар хясаа жорыг шинэ хясаа, сүү, цөцгийн тос, амтлагчаар хийсэн. Амттай хоол хийхэд жигнэмэг, салаттай хоолоор үйлчил.
Шөлийг өтгөрүүлэхийн тулд нэмэлт гурил, усыг шөлийг дуусахаас өмнө нэмж болно.
Ногоон сонгино, шандыг илүү амт болон өнгөөр шөл болгон нэмнэ. Илүү олон зөвлөмж болон өөр өөр хувилбарыг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 килограмм бүх сүү
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 2 пин шинэ
- шингэн нь шингэн байдаг
- 1 1/2 teaspoons давс, эсвэл амт нь
- Дараа нь чинжүү
- 2 халбага
- Worcestershire сумс
- Бүх зориулалтын гурилын 2 хоолны халбаган, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сорготын сүүг хийнэ. Дээд зэргийн дулаан дээр 1 1/2 цагийн турш.
- Саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Тэдний шингэнээр хясаа нэмнэ. Хясаатай ирмэг хүртэл бага зэрэг хуримтлаарай. Давс нэмээд хушууны чинжүү, Worcestershire сумс нэмнэ.
- Халуун сүү рүү далайн ёроолыг нэмнэ. Дулааныг бага болтол нь хийж, 1-2 цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлэн, заримдаа хутгах хэрэгтэй.
- Хэрвээ шаардлагатай бол 3 халбагатай гурилын нэмэлт хоолны 2 халбагаар холино. Гөлгөр хүртлээ сэгсэрч хутгаад нэмнэ. Бага зэрэг өтгөрүүлэх хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийх.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хясааныг сийрэгжүүлэхийн өмнө саванд цөцгийн тосыг жижиглэсэн ногоон сонгино 1/2 аяга нэмж, тунгалаг болтол нь тайвшруулна. Хясаа, шингэн нэмээд жороор үргэлжлүүл.
- Сүүг 1 хагас нь хагас бүтэн сайн сүүгээр идэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 232 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 46 мг |
| Натри | 687 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |