01 - 06
Hoshigaki хийх
Sean Timberlake Олон зууны туршид япончууд уламжлалт арга хэрэглэдэг хатаасан persimmons-г гаргаж ирсэн. Эдгээр зажлуур, бага зэргийн амтат жимснүүд нь ихэвчлэн цай амттай, ялангуяа ногоон цайгаар баялаг байдаг.
Тэдний хамгийн энгийнээр hoshigaki нь хальтирч, хальтирч, өлөн гэдэс хүртэл өлгөж, гадаргуу дээр нь элсэн чихрийн бүрэлдхүүний хэлбэрүүд байдаг. Гэхдээ үүнээс илүү зүйл бий.
02 of 06
Зөв Persimmon сонгоно уу
Sean Timberlake Америкт түгээмэл байдаг persimmons гэсэн хоѐр төрөл байдаг: fuyu, hachiya . Fuyu persimmons нь хоосон орон зай, дугуй бөгөөд алим шиг гарнаас идэж болно. Тэдгээр нь цөцгийтэй, бараг толбоны бүтэцтэй, амттай амттай цагаан гаа бага зэрэг гайхалтай амттай байдаг.
Hoshigaki-ийн хувьд та hachiya persimmons-г ашиглах хэрэгтэй болно. Эдгээр нь урт бөгөөд заадаг. Төлөвшөөгүй үед тэдгээр нь бат бөх бөгөөд харин тэд боловсорч гүйцээд, махан бие нь желатин болно. Unripe hachiyas нь идэж болохгүй. Махан бие нь тунгалаг, гашуун шинжтэй. Hoshigaki-г хийхийн тулд та тэдгээрийг хэвийн бус, бат бөх байлгахыг хүсдэг.
Наад зах нь нэг инч ишний хавтсан жимс сонго. Хэрэв жимс нь махан бие нь зөөлөн байсан бол тэдгээрийг hoshigaki-д ашиглахыг бүү оролдоорой; Харин мөрөн дээрээ мөрөн дээр нь үлдээж, мөн чангаруулахыг зөвшөөрдөг. Зөөлөн үед мах нь курс шиг эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.
Жимсний арьс дээр хар тэмдэгийг бүү санаа зов. Энэ нь наранд хордсон боловч энэ тохиолдолд эцсийн бүтээгдэхүүнд нөлөөлөхгүй.
03 - 06
Пермистонуудыг хальслаарай
Sean Timberlake Аль болох ойролцоогоо дээд цэгт хаяхаас сэргийл. Хурц хусагчийг ашиглан, жимс жимсгэнийг бүхэлд нь сугалж, арьсыг нь няцлахгүй болгоомжтой байлгана. Жимс жимсгэнэ нь гулгамтгай, гоо нь арьсан дээр наалдсан үлдэгдэл үүсгэх болно.
04 - 06
Перимонтуудыг өлгө
Sean Timberlake Кермийн ургамлын ишийг тойруулан уяж, гараж, эсвэл подволк зэрэг сайн агаарын урсгал, чийгшилтэй газарт байрлуулна. Хэрэв боломжтой бол жимс нь наранд өртөх магадлалтай. Жимс хоорондын зай байгаа эсэхийг шалгаарай. Уламжлал ёсоор, креммонууд нэг мөрний хоёр үзүүрт өлгөгдөж, 2-инчийн хэмжээтэй хулсны гадаргуу дээр байрладаг.
05 - 06
Массимоны массаж
Sean Timberlake Эхний долоо хоногт ургацанд бүү хүр. Хажуугийн гадаргуу нь ширүүн, бат бөх болж эхэлмэгц уруулыг хэдэн секундын турш өдөрт нэгээс доошгүй удаа массаж хийнэ. Жимсний үлдэгдлүүд нь задарч, махан бие нь зөөлөн болох бөгөөд жимс нь эхлээд гадаргуу дээр ойрхон, эцэст нь гол руу шилжих боломжтой болно. Арьсан гадаргуу нь харанхуйлж, хүрэн болдог.
Ургамлыг зулгааж байхдаа маш болгоомжтой байгаарай. Махан бие хамгийн зөөлөн байх үед арьсаар нэвт гарч болно.
Хэрвээ ямар ч persimmons гаднах хэвийг хөглөж байвал тэдгээрийг хаяна уу.
06 - 06
Sugar Blooms хүртэл массаж хийлгээрэй
Sean Timberlake Сараас зургаан долоо хоногийн дараа жимс нь гандах бөгөөд гадаргуу дээр нунтаг цагаан цэцэг үүснэ. Энэ бол жимсний гадна талд үүсдэг байгалийн сахар бөгөөд hoshigaki-ийн бэлэгдэл нь бэлэн байдаг.
Хэрэв элсэн чихэр зургаан долоо хоногийн дотор цэцэглэдэггүй боловч жимс нь харанхуй, бат бөх байвал таны орчин хангалттай чийглэг биш юм. Жимсийг нь буулгаж үзээд том савны сав, эсвэл зип-баг шиг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ. Элсэн чихэр хоёроос гурван өдрийн дотор цэцэглэж байх ёстой.
Таны hoshigaki-г зууш болгон хооллож, салад болон амттан болгон хуваадаг.