Энэ нь амттай ачаалалтай сонгодог улаан лооль дээр суурилсан шарсан амтлагч юм. Илүү их халуун чинжүү нэмээд дулааныг нь асаана. Энэ амтлагч нь шарсан мах хавирга дээр төгс, гахайн мах, тахиа татдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга кетчуп
- 6 хоолны халбагын цуу цуу
- 1/2 аяга ус
- 3 халбага ургамлын тос
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага
- Worcestershire амтлагч
- 2 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага paprika
- 1 халбага сармис (татсан)
- 1 булан навч
- 1/4 халбага Tabasco сумс
- 1/4 халбага cayenne чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дунд сав дахь дулаан ургамлын тос. Сармисаа нэмээд 15-30 секундын турш чанаад үнэрлэнэ. Кетчуп, цууны цуу, ус, сахар, улаан чинжүү, булан навч, Tabasco сумс, вандуйн чинжүү, нэг том нимбэгний шүүс нэмнэ. Энэ үед цөцгийн тос нэмж болохгүй. 8-10 минутын турш дунд зэргийн халаагуур дээр согтууруулах ундаа хурааж авна. Шаардлагатай тохиолдолд шатаах болон бага температурыг үзэх.
2.
Халаагуурыг халааж, цөцгий дээр хутгана. Нэг удаа хайлсаны дараа 10-15 минутын турш түрхэнэ. Хэрвээ урьдчилан бэлтгэсэн бол 30 минутын турш хөргөсний дараа хөргөгчинд агааргүй холимог саванд хийж 4-5 хоногийн турш хадгална.
3. Ашиглахын тулд: хоол хийх сүүлчийн 15-18 минутын хугацаанд хавирга буюу тахианы маханд шарах амтлагч Sauce нь халааж, тахиа, гахайн махан дээр байрлуулсан эсвэл зүгээр л ширээн дээр жанчнаар үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 23 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 75 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |