Олон тооны хүнсний ногооны адилаар махыг шарсан төмсөөр хийхэд хялбар, амттай арга юм. Шаржигнуурыг түргэн халааж халаахын тулд тайрсан махыг хамгийн бага хэмжээгээр тайрч үлдээдэг бол ургамлын өвс ургамлын чухал өвсийг онцлон харуулдаг. Хэрэв та өмнө нь okra-г туршиж үзээгүй бол энэ нь хэтэрхий хурдан бөгөөд амттай арга юм. Хэрвээ та зүгээр л хэрэгтэй бол энэ нь үүнийг хайрлах шинэ арга юм.
Энэ жор амархан өсөх, гурав дахин нэмэгдэж, дөрөв дахин нэмэгдэх боломжтой. Энэ бол жороор хийдэг арга юм, тиймээс үүнийг чөлөөтэй тоглоорой. Шарсан гоймон нь өрөөний температурт маш их таалагддаг бөгөөд оройн зоогийн газар эсвэл арын хашаанд идэх дуртай.
Шар будаа байхгүй юу? Оронд нь шарж идэх хэрэгтэй .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт okra (хангалттай том потенциалуудыг хоол хийх сараалжаар гулгахгүй байх нь хамгийн тохиромжтой!)
- 1 халбага усан үзмийн тос эсвэл чидуны тос
- Давс
- Lemon шүүс (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
Өндөр температурт хий, нүүрсээр хийсэн махыг бэлтгэх; Чи гараасаа 1-2 минутын турш хоол хийх сараалжын дээд талд ойролцоогоор нэг инч орчим байлгаж чаддаг байх ёстой.
Шаржигнуурыг халааж байхад обра завины ишнээс хучигдаж, хаядаг. Шаардлагатай бол том саванд эсвэл нарийн боовны тавган дээр тавина. Тосыг тосоор сайтар хусаад тосыг нь шоргоолж хийнэ.
Шаржиг дээр тавьсан таваг дээр тавь. (Жижиг хуцыг байрлуулж, хоол хийх сараалжтай перпендикуляр хийдэг учраас болгоомжтой байхгүй бол!), Таглаж, тавган дээр тавина. , 4-5 минут. Зуурмагийг таглан, таглаж, тавган дээр нь норгоод, тавган дээр нь хөмөрч тавина.
Шаардлагатай бол шарах талбайн хэсгийг ав. Давстай усаар шүршиж, нимбэгний шүүсээр шүршиж идээрэй. Шарсан талхыг халуун буюу өрөөний температурт үйлчил.
* Эсвэл нил ягаан өнгөний хувьд ягаан өнгөний гүнзгийрнэ!
Өөрчлөлтүүд:
- Далайн нухны гуалин бэлтгэхийн тулд гар хийцийн гоймонгийн гоймонгийн үйлчилгээ үзүүлнэ
- Шарсан талстыг шарсан ногооны жигнэмэг нэмнэ. Энэ нь шарсан улаан лооль болон шарсан төмстэй маш сайн
- Давс цацаж оронд шар буурцагтай шиврээ бороонд шүүдэр цацруулахын тулд тосыг 1 халбага холино.
- Хүмүүсийг амттай болгохын тулд зарим Toasted Cumin Yogurt Dip хэрэглээрэй
- Олон тооны ногоон сонгино хэрчиж байгаа загасны махыг хольж хутгана
- Оронд нь хүчил түргэн хит болох нимбэгний шүүсний оронд balsamic цуу ашиглана
- Халуун ногоотой өшиглөхийн тул шарахын өмнө тосон түрхлэгийг тосонд хийнэ
- Халуун амтлагчийг өшиглөхийн тулд бага зэрэг garam masala нь эцсийн шарах okra нэмж Sprinkle
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 61 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 82 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 2 гр |