Пуэрто Рикод казеозитыг Brazo Gitano гэж нэрлэдэг. Маш олон төрлийн амт, амттан байдаг. Манай дуртай хоол нь жүржийн жимсний тархалт, вазелины дүүргэлттэй дүүрэн үндсэн бялуу юм. Энэ нь амттан, амтат хоол, зуушны хувьд төгс төгөлдөр юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу нь:
- 2 хоолны халбагын тос (өрөөний температурт зөөлрүүлсэн)
- 6 том өндөг (
- цагаан ба шар өнгийн массив тусгаарлагдсан )
- Элсэн чихэр 6 халбага
- 6 халбага гурил (та бүх зориулалт, гурил гурил хэрэглэж болно)
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 1 халбага
- ванилийн ханд
- 2 3 хоолны халбагын нунтаг элсэн чихэр (хөргөлттэй бялууг тоосжилтыг нь)
- Guava Filling-ийн хувьд:
- 17.5 унц (нэг савтай) гуава зуурмаг
- 1-ээс 2 халбага жүржийн шүүс (орлуулагч: нимбэгний шүүс)
- 1 цайны халбаган жүржийн амтат жүрж (орлуулагч: арвай нимбэгний селен)
Үүнийг хэрхэн хийх
Бялуу хийх:
- 375 F (190 C) зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Цөцгийн тосыг цөцгийн тос түрхээд, өнхрүүлэн дэвхрэх цаасаар будаж, дараа нь илгэн цаасны дээд талд тосолно. Та цаасны хоёр тал дээр цөцгийн тос түрхэнэ.
- Дунд болон хангалттай хэмжээний аягатай цахилгаан дарагчийг ашиглан зөөлөн өндөгний дээд цэгт хүргэх хүртэл өндөгний цагаан зоддог.
- Beater хурдыг нэмэгдүүлж нэг удаа элсэн чихэр нэг халбага нэмнэ. Өндөгний цагаан хатуу оргилуудыг үүсгэх хүртэл хольцыг үргэлжлүүлээрэй. Бөмбөлөгийг унтрааж, энэ хольцыг хажуу тал руу тавина.
- Өөр нэг аяганд өндөгний шар гурилыг сэгсэрч, шар хүртэл тайруулна.
- Гурав дахь аягатай гурил, жигнэмэг болон давс зэргийг хуурай найрлагатай хольж хутга.
- Өндөгний цагаанаар хийсэн аяганд анхаарлаа хандуулаарай. Цавуугаа ашиглан өндөгний шар үүлдрийг зөөлөн цагаанаар будна. Дараа нь хуурай найрлагад дахин оруулна. Эцэст нь ванилийн уруулыг зөөлөн болго.
- Зуурмагийг ваарны тавган дээр хийнэ.
- Дараа нь халаадаг зуухны дунд тавиур дээр тавин 15 минутын турш жигнэж, алтан дундуур, дундуур нь залгина. Бялууг жигнэж байх үедээ бялууг эргэлдүүлээд, чийгтэй, цэвэрхэн алчуурыг бэлтгэ. Цаасан алчуур нь бялуугаар арай том байх ёстой.
- Бялуу авч, зуухаа унтраа. Бялууг 5 минут орчим хөргөнө. Энэ нь бага зэрэг дулаан байх ёстой. Үйрмэг төгсгөл болон талыг арилга.
- Хэрэв та бялуугаа эргүүлэхэд бэлэн болбол нунтаг элсэн чихэртэй чийглэг алчуурыг тоосноос нь салга. Бэлтгэсэн алчуур дээр бялууг дээрээс доошоо эргүүлнэ. Сувилах цаасыг зөөлөн салгаад хая.
- Уг алчууранд боов хийнэ үү. Жижиг талаас эхэлж, өнхрүүлээрэй. Бялууг хойш тавиад бөглөж байхдаа үүнийг хөргө.
Guava Filling хийхийн тулд:
- Хүнсний процессор ашиглан гүүний жавар, жүүс, амтат жүржийг цэвэрлэж, тарих хангалттай жигд байна.
- Бялууг жигд боож, бөглөх үед жигд тархдаг. Дараа нь алчуурыг тусламж болгон алчуураар арчиж, доод талыг нь давхаргад хийнэ. Шаардлагатай бол өнхөрч цэвэрлэж, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд төгсгөлөөс таслах хэрэгтэй.
- Дээрх өнхрүүлээд тавган дээрээ тавган дээр нь тавган дээр нь нунтаг элсэн чихэр хийж өгнө. Үйлчлэх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 214 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 121 мг |
| Натри | 252 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 7 гр |