Зах зээл дээр том, шүүслэг портобелло мөөг нь зүгээр л шарсан эсвэл шарсан талх юм бол гайхамшигтай. Тэд өөрсдөө идэж болно эсвэл гамбургерын цагаан хоолтон өөр өөр арга хэлбэрээр патт хийх боломжтой болно. Ямар ч байсан энэ жор маш хурдан бөгөөд хялбар юм.
Том портобеллууд нь махлаг бөгөөд дүүрэн байдаг. Тахианы махны хувьд хэрэгцээтэй бүх зүйл нь сармис, чидун жимсний тос, ногооны шөл, бальзамын цагаан цуу юм. Ихэнх цагаа тэдэн рүү marinate хийхийг хүлээж байна. Үүний дараа тал бүр дээр хэдэн минутыг төгс төгөлдөр болгох хэрэгтэй. Хэрэв та хоол хийх дуртай бол иймэрхүү жорыг гадаа зууханд хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 том портобели мөөг (арилгасан, цэвэрхэн арчиж)
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага ногооны шөл (эсвэл тахиа, өөхгүй, бага натри)
- 1/4 аяга
- balsamic цуу
- 2 хумс сармис (буталсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд мөөгийг байрлуул.
- Жижиг саванд чидун тос , цуу, шөл, сармис зэргийг холино. Портобелло мөөг дээр хийнэ, савыг таглаад 15-30 минутын турш байлгана.
- Тахианы махыг урьдчилан халаа.
- Модон бус шүршигчтэй шүршдэг хушууны тогоо дээр мөөг тавь. Талх дээрээс 6 минутын зайтай 5 минут 7 минутын зайтай.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
Чиний мөөг идэхийн тулд олон сонголт бий.
Тэдгээрийг өөртөө үйлчилж, сайн хооллодог сайн хоолоор ногоон салаттай хамт steak идээрэй. Шарсан, эсвэл ууртай аспарагус, чанаж болгосон лууван, будаа нь маш сайн талх юм.
Мөөг нь бүхэлдээ үр тарианы боовны амттай байдаг. Улаан лооль, сонгино, даршилсан ногоо, авокад, хайлсан бяслаг нь сэндвичийг хувцаслах маш сайн арга юм. Халуун ногоотой майонезаас эсвэл дуртай гичийг нэмнэ. Ердийн махчинд нэмж оруулах зүйлүүд нь ажиллах болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 94 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 19 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |