Энэхүү амтат төмсний салат нь Латин Америк даяар түгээмэл байдаг ба никитинүүд нь "Оросын Салад" гэсэн нэртэй байдаг. Энэ салат нь маш сайн жил болж байна. Зуны төмсний салат эсвэл өвлийн "ногооны" салат гэх мэт. Бүхэл бүтэн салатыг манжингийн шүүстэй ягаан байдлаар будахыг хүсэхгүй байгаа бол үйлчлэхээс өмнө манжинд хутгаж ид.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт төмс
- 1 уут хөлдөөсөн лууван, вандуй
- 3 ногоон сонгино
- 1 аяга diced шүүслэг
- 3-4 дунд манжин
- 1/2 аяга улаан сонгино
- 1 1/2 аяга майонезаас
- 2 ширхэг лимбэ
- 1 халбага cumin
- 1/2 халбага халбагын давс
- 2 teaspoons grainy гич
- 1 халбага амттай
- 1-2 хоолны халбага татдаг шинэ cilantro
- Хэд хэдэн том шанцайны ургамал навчис
- Амт нь давс, чинжүү
- 2-3 хатуу чанасан өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмс, нишингий нь 1/2 инч куб хүртэл хальсална.
- Төмсийг уурын усан онгоцны тавцан дээр байрлуулж, салаагаар хатгаж байхад буцалсан ус дээр уурыг уураар хийнэ. Дулаанаас хальж, сэрүүн байлгана.
- Нишингүүдийг ижил аргаар ууршин хөргөнө.
- Күүкийн лууван, вандуйтай давсалсан усанд багц чиглэлүүдийн дагуу ус зайлуулах, хөргөх.
- Ногоон саван, ногоон сонгино, том саванд байршуулна. Селиллийг хутган, жижиглэсэн улаан сонгино, төмс, лууван, вандуй зэрэг саванд нэмнэ.
- Майонез, шохойн шүүс, жүрж, гич, амтат жанжин, сармисаа давсаа хольж, төмсний холимогоор шидэх.
- Үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөж бай. Үйлчлэхээсээ өмнө нишингэ, килантро-д зөөлөн шидэх. Хэрвээ хүсвэл шанцайны ургамал навч, чанасан өндөгнөөс нь чимэнцэртэй газар дээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 579 |
| Нийт өөх | 44 г |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 127 мг |
| Натри | 552 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 9 гр |