Vindaloo masala бол Энэтхэгийн гахайн махны карри иддэг халуун ногоотой оо боловч тахианыхтой адил амттай байдаг. Энэ жор нь Дөрвөд үйлчилдэг таваг бэлтгэх хангалттай Vindaloo masala хийдэг. Vindaloo бол баруун өмнөд Энэтхэгийн эрэг дэх муж улсын Гоа хотод алдартай хоол юм. "Масала" гэдэг нь "амтлагч" гэсэн нэр томъёо биш юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 том сонгино, жижиглэсэн
- 1 халбага. сармис оо
- 1 халбага цагаан гаа оо
- 1 халбага
- garam masala
- 4 хуурай улаан чинжүү, араатан хийдэг
- 2 халбага. кориандрын үр арвин
- 1 халбага
- cumin
- үрийг , хутгана
- 6-8 өндөг, хар чинжүү
- 2 халбага Цагаан цуу
Үүнийг хэрхэн хийх
- Уксуснаас бусад бүх найрлагыг хүнсний боловсруулагч болгон тавь.
- Найрлаганд нь зузаан, гөлгөр зуурмаг болгон найрлагыг нь нунтаглана.
- Масала шууд хэрэглэж, хөргөгчинд цэвэрхэн хуурай саванд хадгалах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 64 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 195 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |