Сармисын цөцгийн тосыг сармисны талх болгох эсвэл далайн хоол, Steak, загас, хүнсний ногооны тосыг ашиглана.
Франц, итали талхны талхтай сармис талхныг хийхдээ цөцгийнхөө хагасыг, буталсан болон татсан сармисны 2 хумс (эсвэл түүнээс дээш) ашиглана.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга цөцгий, зөөлрүүлнэ
- 1, 2 том хумс сармис, буталсан, татсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- 1/2 аяга тос цохих; Сармистай холилдоно.
- Сармис талхны талх, эсвэл далайн хоол, загас, хүнсний ногоог хэрэглэж болно.
Сармистай талх
- Сармисны цөцгийн тосыг хагас жороор хийж, буталсан сармисаар 2-оос 4 хумс ашиглана. Бага зэрэг халуунд 3 минутын турш саванд цөцгийн тос ба сармианд халаана.
- Хагас ширхэгтэй талхны том талхыг хувааж талхны талбар дээр тавина. Талхыг дор талх ба алтан хүрэн хүртэл талх тавина.
- Өндөг сармисны цөцгийн тосыг талхаар хутгаж, хүссэн бол хэдэн жижиглэсэн шинэ яншуй цацаж.
- Хэрэв хүсвэл, сармисны цөцгийн тос ашиглан талхны талхыг арчаад дараа нь үрж жижиглэсэн Parmesan бяслагтай цөөн тооны халбагаар цацна; 30 секундын турш 1 минутын турш зууханд талхны талхыг буцааж өгнө.
Өөрчлөлт
- Сармис ба яншуй тос: 1/4 нь сармис цөцгийн тосыг цэвэрлэсэн шинэ яншуй ½ аяга цэвэрлэ. Давстай 3/4 халбага, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүүний 1/4 халбага нэмнэ.
- Лемон, Сармис, яншуй Цөцгийн тос: Дараа нь жижиглэсэн шинэхэн яншуй гурил 1/3 аягатай, цэвэр нимбэгний шүүс 2 халбага, калийн давсны халбага 1 халбага, буталсан хар чинжүүний 1/4 халбага. Хэрвээ хүсвэл 1-ээс 2 халбага татуулсан ногооны аяганд нэмнэ.
- Хагас нэмэлт онгон чидуны тос, хагас цөцгийн тос хэрэглэнэ. Буталсан сармистай хамт зоддог.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 127 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |