Өөх бага Lemon Curd

Уламжлал ёсоор бол нимбэгний ааруул нь зузаан бөгөөд баялаг тархалттай. Энэ нь өндөг, цөцгийн тосоор дүүрэн байна. Тиймээс цөөн тооны өндөг, цөцгийн тос байхгүй бол энэ нь хурдан, хялбар хөнгөн нимбэгний ааруул бөгөөд энэ нь жижиг фило-төст хальс, эсвэл амтат чихэрлэг гөлгөр цөцгийн тосыг бүхэлд нь үр тарианы шарсан талхаар тарааж өгдөг.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 том нимбэг (шүүслэг, хатсан)
• 1/2 аяга нь сахарын сахар
• 2 том өндөг
• 4 халбага нимбэгний амттан

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Жижиг саванд чанасан нимбэгний шүүс , элсэн чихэр зэргийг байрлуул. Дулаанаа бага зэрэг халааж, элсэн чихэр хүртэл хутгана.
2. Хөнгөн аяганд дунд зэргийн өндөг зоддог.
3. Дулаанаас нимбэгний сиропыг зайлж, холимог хутгаар хольж хутгахдаа өндөг рүү аажмаар хийнэ. Нэг минутын турш гараараа хутгагаа үргэлжлүүлээрэй.
4. Халбага руу холимог буцаж очно. нимбэгний ногоог нэмж, 2 минут орчим өтгөрүүлэх хүртэл халаа.
5. Дулаанаас ав. Савыг таглаад (арьсыг үүсгэхээс сэргийлэхийн тулд), дараа нь хөргөнө.

1. Бага өөхний нимбэг аар 1 аяганаас ууна.

Хоолны 2 килограмм: Хоолны кальци 82, Өөх тос 12, Нийт өөх 1.2 г (0.4г сууна), Холестерин 52мг, Натри 16мг, Нүүрс ус 15.5г, Fiber 1.2g, Protein 2G

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	82
Нийт өөх	3 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	1 гр
Холестерол	113 мг
Натри	44 мг
Нүүрс ус	11 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)