Эдгээр амттай цацагт хяруулын хөл нь төгс улаан лооль дээр суурилсан шарсан амтлагчийг сонгодог. Тэд гэр бүлийн үдэшлэг, зуны үдэшлэгүүд, тэр ч байтугай сүүлд хуримтлуулах гэх мэт ямар нэгэн юманд таатай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 цацагт хяруулын хөл
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- Sauce нь:
- 1 сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга селери (нилээд жижиглэсэн)
- 1 аяга ус
- 1 литр / 8 унцитай улаан лоолийн жан
- 1/2 аяга кетчуп
- 3 халбага
- бор сахар
- 2 халбага гич
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дунд зэргийн дулаан дээр цөцгий дээр сонгино, селөдерейг зөөлөн байлгана. 7-10 минутын турш. Энэ объект нь хүнсний ногоог хөлсөлж, тэднийг дарж болохгүй. Тэдгээр нь боржин биш харин илүү гялтганасан төрхтэй байх ёстой.
2. Үлдсэн бүх амтлагчаа саванд хийнэ. Дунд зэргийн дулааныг 5 минутын турш буцалгана. Цайрыг чихэрлэг болгохын тулд илүү их бор сахар нэмнэ. Дулаанаас халааж, соусыг өрөөний температурт хөргөнө.
3. Урьдчилан халаах шарах. Давс, хар чинжүү, улирлын цацагт хяруулын хөлийг нэгтгэнэ.
4. Цацагт хяруулын хөлийг махан дээр тавьж, дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. 30 минутын турш буюу ойролцоогоор 30 минутын турш шарах. Заримдаа эргүүл. Хоолны сүүлчийн 15-20 минутын турш жуустай хамт түрхэх. Шатаахыг ажигла. Дулааны хэмжээг багасгаж, цацагт хяруулын хөлийг хоол хийж дуусгахын тулд шууд бус хэсэг рүү шилжүүлнэ. Хөл нь 180-185 градусын дотоод температурт хүрч ирдэг. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар халаах, сул майхан хийх. Хөл нь 10 минутын турш үйлчилнэ.
5. Хэрвээ та хажуудаа жаахан жаахан серверт үйлчлэхийг хүсч байгаа бол жүжиглэх болон хадгалж буй хэсгийг халаахад зориулж цуу хувааж хэрэглэнэ. Хэрэв та үнэхээр жаахан байхыг хүсч байгаа бол жороо жороор давхарлана. Сонголт бол бүгд таны өмч!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3687 |
| Нийт өөх | 144 гр |
| Ханасан өөх тос | 38 гр |
| Unsaturated Өөх | 46 гр |
| Холестерол | 1,814 мг |
| Натри | 3,254 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 544 гр |