Мэс заслын Macenutrient-ийн хэрэглээ
Граммаас хэдэн калори илэрдэг вэ? Өөх тос нь 9 калори агуулдаг. Энэ нь уураг, нүүрс устай харьцуулбал, нэг граммаас 4 калори агуулдаг бөгөөд өөх тосны өндөртэй хоолны дэглэм нь яагаад жинг нэмэгдүүлдэгийг олж харах болно.
Калорийн нягтрал
Биеийн илчлэгийн эх үүсвэрийг өөх тос, нүүрс ус, уураг, архи зэргээс бүрддэг. Тэдгээр нь тус тусдаа өөр нягттай:
- Өөх: 9 грамм нэг килограмм
- Согтууруулах ундаа: 7 грамм жинтэй
- Уураг: нэг гр г 4 калори
- Нүүрс ус: 4 грамм жинтэй
Тариа, архи нь уураг, нүүрс уснаас илүү жинтэй илчлэг учраас илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэснээр илүү их калори илчлэгдэг. Хэрвээ та бүрэн хэмжээний хоол идэхийг хүсвэл илүү их калори хэрэглэдэг бол уураг, нүүрс ус ихтэй, өөх тос бага хэрэглэдэг.
Калори гэж юу вэ?
Илчлэг нь эрчим хүчний нэгж юм. Хүнсний хэрэглээнд хэрэглэсэн илчлэг нь килокалори буюу 1000 калори байдаг. Энэ нь нэг килограмм килограмм усаар килограмм усыг нэмэгдүүлэх эрчим хүчний хэмжээ юм.
Калори нь өөх тос, уураг, нүүрс ус, архи зэргээс гаралтай эсэхээс үл хамааран энэ нь таны биед ижил энергийг өгдөг. Гэсэн хэдий ч, бие махбодоос илүүдэл калори илчлэг хэрэглэснээр илүүдэл илчлэгийг өөх шиг хадгална.
Эрүүл хооллолт дахь өөх
Гэсэн хэдий ч, өөх тос нь эрүүл хооллолтын чухал хэсэг хэвээр байсаар байна.
Самар, чидун жимсний тос , канола тос, тофозад олддог эрүүл тосыг сонгохыг хичээ. Моно-ханаагүй өөх, полунгүйжүүлсэн тосны өөх нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон идэхэд ашигтай байдаг. Мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс олдсон малын хэт их өөх тос ( ханасан өөх ) оруулахгүй байхыг хичээ.
Эдгээр өөх тосны хэт их нь эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг гэж үздэг.
Америкийн Зүрхний Ассоциаци өөх тосны калори илчлэгийг өдөрт хийх илчлэгийнхээ 25% -иас хэтрэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хэрэв та 2000 калори хоолны дэглэм хэрэглэж байгаа бол өдөрт 65 грамм өөх тос хэрэглэж болохгүй. Хангалттай өөх тос нь нийт калорийн 5% -иас 6% хүртэл байх ёстой.
Транс өөх нь ургамлын гаралтай тосыг устөрөгч болгон нэмэгдүүлдэг бөгөөд үүнийг илүү бат бөх болгож, заримдаа хагас устөрөгчжүүлсэн тос гэж нэрлэдэг. Тэдгээрийг голдуу гүнзгий хоолонд хэрэглэдэг. Учир нь тэд холестерин дээр сөрөг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд зүрхний өвчин, цус харвалтын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг тул хооллолтоос нь хасах нь зүйтэй.
Шошго унших
Бүтээгдэхүүнийг өөрсдийгөө өөх тос багатай болгохын тулд шошготой байж болно. Хэрэв та өөх тосгүй жагсаалтыг харвал, нэг шим тэжээл тутамд 0,5 грамм өөх тос агуулдаг гэсэн үг юм. Бага өөх тос нь 3 граммаас бага өөх тос агуулдаг. Тосыг бууруулах нь ижил төсөөтэй бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад энэ бүтээгдэхүүн нь үйлчлэх тутамд дор хаяж 25 хувиар бага байдаг. Өөх тосыг гэрэл эсвэл лайз гэж хаягласан зүйлс нь тухайн төрлийн ердийн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад өөх тос нь 50 хувиар буурсан байна.