Фрицко 49 коктейлийг Брандон Чандлор бий болгосон байна. Энэ нь бага насны, Францын 75 коктейлийн амттай жижигхэн коктейлийн аягануудаас бүрддэг. Энэ нь лийрийн жан, шарж тоор болон гялалзсан дарс юм.
Коктейлийн нарийхан цэгүүд нь хоёр төрлийн лийрийн шүүстэй холилдоно . Чендлор Citadelle-ийг санал болгодог бөгөөд "Би Лондонгийн хуурай гэх мэт хуурай зүйлсийг нэмэхийг хүсээгүй тул та хуурай гялтганасан дарс нэмж байна" гэжээ. Сайн зөвлөгөө өгч, тэр маш сайн шийдвэр гаргасан гэж би бодож байна. Үүнтэй адил их хэмжээний дусаахын тулд бусад олон хэрэглээ байдаг бөгөөд та үүнийг байнга хийхийг хүсэж болох нэг зүйл байж болох юм.
Гангаас гадна Frisco 49-д нэг онцгой найрлага байдаг. Энэ нь гар хийцийн шарж зөгийн бал тоор сироп бөгөөд энэ нь маш хялбар байдаг. Зүгээр л шанцайгаар хучсан тоор түрхэж, сироп болгон холино. Дахин хэлэхэд, энэ нь бар, ялангуяа, лийр, тоорын улирал давхцаж байгаа нь (хэдхэн жилийн сүүлийн хэдэн сард) нь зарим нэг гайхалтай бүрэлдэхүүн хэсэг.
Энэ бол гэртээ жаргалтай шөнө болсон онцгой баяруудаас олон янзын тохиолдлоор ажиллах коктейль юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 унци лийр зөөгдсөн
- gin * (доорх жор)
- 1/2 унци нимбэгний шүүс
- 1/2 унци шарж зөгийн бал тоор сироп * (доор жор)
- 3 унци
- хуурай гялтганасан дарс
- 1
- Maraschino интоор
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нимгэн мөхлөгтэй коктейл сэгсрэгчээр нимбэг, сироп, жаныг нэгтгэнэ.
- Шампанск лимбэ лимбэ сэгсэрнэ .
- Шилэн ёроолд нь maraschino интоортой гялалзсан дарс, чимэн гоёг дээд.
Pear-infused Gin:
- 1 Бартлетт лийр
- 1 D'Anjou лийр
- Жин (Citadelle зөвлөж байна)
- Зүсмэлүүдийг зүсмэлүүд болгон хайчилж, mason саванд байрлуулна.
- Лийрийг хутгана.
- Хөргөх, харанхуй газар 1-3 өдрийн турш (амтаар) эгнээ хүрэхийг зөвшөөрнө.
Шаржигнасан зөгийн бал тоор сироп:
- 2 ширхэг тоор
- Газрын шанцай
- 3/4 аяга зөгийн бал
- 3/4 аяга халуун ус
- Хагас нь тоор хайчилж, шанцай нь цацаж.
- 400 градусын турш 20 минутын турш халаана.
- Шаржуулсан жимс, зөгийн бал, усыг хүнсний процессор, хутгагч болон сайн холино.
- Аливаа хатуулаг, шил савыг авч, хөргөгчинд хадгалдаг.
(Recipe courtesy : Brandon Chandlor)
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 113 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 474 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |